2月10日（水）、6年生が「しいたけ食育講座」に参加しました。宮崎県環境森林部やＪＡ宮崎経済連、食育アドバイザーの方々など9名の講師の皆さんにおいでいただき、しいたけについての授業と県産しいたけを使った調理実習を行いました。



（しいたけの袋詰めです）


（乾燥しいたけとそのだしを使った「味煮」の調理です）




（みんなおいしくいただきました）

　児童の中には「しいたけは苦手だったけど、好きになりました。」と感想を書いている子もいました。素晴らしい体験だったと思います。
　ご協力いただいた皆さん、ありがとうございました。