梅のシソ漬け

　先日、一旦、瓶に入れていた梅にシソをつけ込みました。
　指導してくださったのは、地区の公民館長さんです。
　毎年、習っているので、子どもたちも慣れた手つきでどんどん進めて行きます。
　今年もおいしい梅干しができることでしょう。
　梅干しが、こんなふうにして作られるということを知っている夏尾の子どもたちは、よい体験をしているなあと思います。
　将来、一人暮らしを始めたとき、自分で漬けてみようと思うかもしれません。
　まさに体験は「生きる力」となるのです。