学校の様子

味噌づくり

投稿日時 : 2022/01/14

　４校時と５校時の総合的な学習で、１年～４年生が『味噌づくり』体験をしました。本校児童の保護者であるNさんに講師を依頼し、児童が７月に植えて１２月に脱穀した大豆と塩・麹を材料にして作りました。１・２年生は、初めての体験でしたが、上手にできていました。自然の恵みやいろんな道具に感謝すること、発酵の不思議さ、食べ物ができるには手間暇がかかることなど、いろんなことを学べたのではないかと思います。自分たちが作ったお味噌で作る料理を食べられる日が楽しみです。