食育指導

食育指導　５月１７日

全校学活の時間に「食育指導」を行いました。食育指導では、食材、生産者、調理する人への感謝の気持ちを育てる目的で実施しました。ビデオで、校内の梅干しづくりで使ったしそを材料に、給食委員会がしそふりかけを作る工程を紹介しました。食品にはすべて「うらがわ」で働いている人がいること、そしてその人々が安全でおいしい食品を作ろうと努力していることを知ることができました。来週は遠足があります。食への感謝の気持ちをもちながら、「おべんとうの日」に自分なりの弁当を作ってもらいたいと思います。