今日の給食

　献立は、鶏飯、一食壺漬け、サンマのみぞれ煮、キャベツのゴマ酢和えでした。鹿児島県奄美地方の郷土料理「鶏飯」は、出汁の効いたつゆに錦糸卵や干し椎茸、壺漬けを添えておいしくいただきました。サンマは、骨まで柔らかく、鶏飯のおかずにぴったりでした。ゴマ酢和えは、さっぱりした酸味とゴマの風味がキャベツなどの野菜の旨味を引き立てていました。おいしくいただきました。