2016年3月の記事一覧

★ちらしずし
★すまし汁
★ちぐさやき
★ひなあられ
★牛乳

明日、３月３日はひなまつりです。
一足早く、今日はひなまつりメニューでした。
すまし汁には、桃の花の形をした麩（ふ）や、はまぐりが入っていました。
たくさんの具材を混ぜ込んだ卵焼きのことを、千草（ちぐさ）焼きと呼ぶそうです。
ほうれん草や、にんじん、玉ねぎなどが入っていました。
日本の伝統菓子である、ひなあられには、
いろいろな意味が込められているようです。
カラフルで、見た目が可愛らしく、色によって味の違いも楽しめました。