麦ごはん、春雨スープ、酢豚

 今日の酢豚は、地域の方からもらったピーマンを利用して作られています。スープは春雨の食感が楽しめるメニューです。

黒糖パン、ミネストローネ、フレンチサラダ

ミネストローネはトマトの甘みと酸味にパセリの風味が加わっています。貝の形をしたショートパスタとよく合うメニューです。

【かみかみ献立】

雑穀ごはん、カレー風味肉じゃが、かみかみサラダ

かみかみ献立とは、よく噛んで食べることを意識できるように噛み応えのある食材を使ったメニューです。マヨネーズで味付けされたゴボウの歯ごたえがおいしいです。カレー風味の肉じゃがは食欲が刺激されます。

麦ごはん、根菜汁、イワシの生姜煮、添え野菜

根菜汁はレンコンの歯触りのよい食感が楽しめます。イワシの生姜煮も風味が良く、今日もおいしい給食をいただくことができました。

麦ごはん、里芋のみそ汁、チキンチキンごぼう

「チキンチキンごぼう」とは、山口県の給食から生まれたメニューです。一口サイズの鶏肉とごぼうを揚げて、甘辛く味付けした料理です。とてもおいしくて、ごはんによく合います。