減量黒糖パン、キノコのペペロンチーノ、野菜サラダ

シメジ、エノキ、エリンギなどキノコだけでなく、ベーコン、にんじん、アスパラなどが入ったパスタには少しの唐辛子で味付けされていて、とてもおいしく食べることができます。

野菜サラダには、今日も小林産のキュウリが使われています。

麦ごはん、厚揚げのうま煮、ごま酢和え

うま煮には、厚揚げだけでなく、豚肉、ジャガイモ、コンニャク、ニンジン、しいたけ、青豆が入っています。ごま酢和えのキュウリは小林産です。

麦ごはん、豚汁、「まごわやさしい」ひじきの煮物

 「まごわやさしい」とは、「ま」は豆類、「ご」はごまなどの種実類、「わ」はわかめなどの海藻類、「や」は野菜、「さ」は魚介類、「し」はしいたけなどのきのこ類、「い」はいも類のことです。健康的でおいしい献立です。

米粉パン、秋野菜のクリーム煮、日向夏サラダ

クリーム煮には、秋の食材であるサツマイモや栗が入っています。その他にも鶏肉やニンジン、グーンピース、シメジも入っていてとても具沢山でおいしいです。サラダも柑橘系のさわやかな香りがして食欲をそそります。

麦ごはん、吉野煮、小松菜のごま和え

吉野煮のとろみのおかげで、鶏肉や豆腐、ゴボウ、こんにゃくなどの具材をおいしくいただくことができます。小松菜のごま和えもごまの風味が香り、今日もがご飯がすすみます。

減量麦ごはん、味噌ラーメン、中華サラダ

豚肉、キクラゲ、タケノコ、ニンジンなどたくさんの具材が入っている味噌ラーメンです。中華サラダには野菜だけでなく。ほぐされた鶏肉も入っていて、こちらもとてもおいしいです。

麦ごはん、五目スープ、シューマイ、炒めもやし

五目スープはベーコン、豆腐、シイタケ、ニンジン、長ネギ、チンゲン菜が入っています。シイタケから出た出汁とベーコンの風味がスープの味をよりよくしています。シューマイも添えられていて、今日もおいしくいただくことができます。

麦ごはん、わかめスープ、焼肉

わかめスープには、豆腐やエノキ、ニンジン、長ネギが入っていて、焼肉との相性が抜群です。焼肉にはキャベツ、カラーピーマンなども入っていてごはんが進みます。

チーズパン、コーンスープ、マカロニサラダ、焼きプリンタルト

今日から２学期が始まりました。おいしい給食も再開です。マカロニサラダにはキュウリやニンジン、ハムが入っています。スープはコーンの甘みを楽しめます。デザートのタルトもとてもおいしいです。

【目の愛護デー献立】

ピラフ、ポトフ、サーモンチーズフライ

今日のポトフには、ニンジンやほうれん草などたくさんの野菜が入っています。緑黄色野菜には、目の疲れを取るビタミンAがたくさん含まれています。サーモンに含まれる「アスタキサンチン」や「DHA」は、視力回復や疲れ目解消、眼病予防に効果が期待できるそうです。おいしくて、健康にもよいメニューです。