学校の様子

さつまいもでつくろう

 11月20日(金)、2年生が、花壇で育てたさつまいもで「いもきんちゃく」と「スイートポテト」を作りました。
 まずは、「いもきんちゃく」作り。湯でたさつまいも(自分で食べる分)の皮をむき、少量の砂糖と一緒にマグカップでつぶして作りました。ついついさつまいもをたくさん入れてしまい、ラップからはみ出てきて苦戦している子もいましたが、みんな上手に丸めていました。

 次に、「スイートポテト」。今度はバターと牛乳も少し加え、スプーンで形を整えながら紙カップに入れて作りました。

 出来上がった「いもきんちゃく」と「スイートポテト」を1個ずついただきました。あまりの美味しさに涙ぐむ子もいました。自分たちで育てたさつまいもで作ったお菓子の味は何倍にも美味しく感じられたようです。
 ご家庭でもぜひ一緒に作ってみてください。