麦ご飯　高野豆腐の卵とじ　千切り大根の酢の物　牛乳

「千切り大根の酢の物」　千切り大根？　切り干し大根？　この二つは同じものですが、地域によって呼び名が違います。関東では切り干し大根、関西より西では千切り大根と呼ぶのが一般的なようです。そして、宮崎県は千切り大根（切り干し大根）の日本一の産地となっています。

もう一つのメニュー「高野豆腐の卵とじ」はよく味がしみていて美味しくいただくことができました。