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6月7日(金)の給食
麦ごはん かねんしゅい 豚肉のピリ辛炒め 牛乳
かねんしゅい? 多分ネットで検索しても出てこないメニューの一つです。「かねんしゅい」とは西諸県に伝わるイモの粉(でんぷん)(=かね)を使ったお汁(=しゅい)のことです。ちょと甘みのある「かね」がとても美味しかったです。昔から伝わる伝統的な料理、大切にしたいですね。豚肉のピリ辛炒めはご飯がすすみました。
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今日の給食
6月21日(金)の給食
麦ご飯 炒り豆腐 キャベツのおかか和え 牛乳
炒り豆腐 炒めた野菜(シイタケ、ニンジン、アオマメ)と鶏肉、豆腐、タマゴ、コンニャクの組み合わせが最高です。たんぱく質もたっぷり。キャベツのおかか和えも美味しくいただきました。
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