今日の給食

旬の味!立派なかつおとミニトマトでした

 

【麦ごはん かつおの香り揚げ ミニトマト(2こ) 根菜汁 牛乳】

 今日は、奮発して年に1度の「かつおの香り揚げ」の日♪ ミニトマトも大きくて味が濃かったです!

朝、町内の「川谷水産」さんがカットしたかつおをもってきてくれました。

 

塩、酒で下味したかつおに片栗粉をまぶし、油で揚げます。

 

ごま油、しょうゆ、さとう、レモン汁を合わせたねぎごまダレをかけて仕上げました。味がよくついていて、ごはんが進みましたね。子ども達もおかわりしておいしそうに食べていました♪