今日の給食

家庭でもおすすめの「乾物」

 

【麦ごはん 高野豆腐の卵とじ ほうれん草とコーンの和え物 牛乳】

 今日は、高野豆腐の卵とじでした。おかわりに並んでいる子が多く、残菜が少なかったです。

高野豆腐は、豆腐の栄養分がギュッとつまっているので、たんぱく質がたっぷりとれます。お家ではあまり食べないという人も多いかもしれませんが、日持ちするので、ストックしておけば、豆腐がないときにも便利です。みそ汁の具としてササっと入れてもいいですね。ぜひご家庭でも常備して使ってみてください。