今日の給食

汁ビーフン


【こめっこパン 汁ビーフン きゅうりの中華風味漬け プリン 牛乳】
 今日の給食放送一口メモは、お米からできる食べ物についてでした。
みなさんは、お米からできているものにはどんなものがあるか知っていますか?せんべいや団子、酒や酢などです。そして意外に知られていないのが、ビーフンです。ビーフンは、春雨によく似た、白くて半透明の硬い麺で、そばやうどんと同じ麺の仲間です。ビーフンは、台湾や中国、東南アジアでよく使われています。今日のような汁ビーフンのほかにも、キャベツやにんじん、豚肉などと一緒にいためる焼きビーフンもありますね。九州は、全国的にもたくさんビーフンを食べている地域なんだそうです。味わって食べてくださいね。今日の川南町でできた食べ物は、豚肉、きゅうりです。