３月１７日（火）

今日の献立

・ごはん

・牛乳

・白玉団子汁

・いわしの梅煮

・ゆでもやし 

　物価高騰のあおりを受けると、当然のことですが、使用する食材の単価も気になるところです。学校給食は与えられた予算の中で、栄養面、味、行事との兼ね合いなどいろんなことを総合的に考慮して運営されています。

　育ち盛りの子どもたちの成長を支える学校給食、それを町の無償化事業として行っている都農町は、やはり、素晴らしい町だなと思いながら、今日も美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

【給食一口メモ】

　給食で使用する鶏肉の部位は主にもも肉とむね肉なのですが、今日はむね肉を使用しています。もも肉はうま味が強く、むね肉はあっさりしていてそれぞれ食感も違うので、好みも分かれると思います。

　価格の面から見ると、もも肉よりむね肉の方が少し安いので、むね肉を使用することで、節約にもなりますよ。お肉は部位によって特徴が全然違うので、普段から興味を持って食べるようにしましょう。