2025年6月の記事一覧

今日の献立

・ミルクパン

・牛乳

・ビーフン炒め

・海藻サラダ

　蒸し暑さを感じる今日の天気。こんな日に食べる海藻サラダは、さっぱりとしていて、見た目や食感を楽しみながら食べることができます。たっぷり使われている海藻を食べながら、元気になっていく気がしました。ビーフン炒めと甘めの味がするミルクパンとの相性もとてもよかったです。

　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

【給食一口メモ】

　今日の海藻サラダには、わかめと茎わかめ、赤かえでのり、海藻から作った寒天が入っています。海藻は海の中で育ち、わかめや昆布、ひじき、もずくなどたくさんの種類がありますよ。食感がよく、いろいろな料理でおいしく食べることができますが、給食では汁物や和え物に入っていることが多いですね。

　栄養的には無機質や食物繊維が豊富で、お腹の調子を整えてくれる働きがありますよ。少しかたいので、よくかんで食べましょう。

今日の献立

・ごはん

・牛乳

・筑前煮

・カミカミサラダ

　噛むことを意識された今日の献立。

　筑前煮には、少々大きめにカットされたたけのこやレンコンが入っていて「シャキシャキ」とした歯ごたえを楽しみながら食べました。カミカミサラダのごぼうも、しっかりと噛まないとうまく飲み込めないので、いつもより噛む回数が多いのを実感しながら食べました。子どもたちも、いつもより噛む回数を増やし、味わいながら給食を食べることでしょう。

　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

【給食一口メモ】

　６月４日から１０日までの１週間は、「歯と口の健康週間」です。食事の面から歯と口の健康を考えると、やはりしっかりと噛むことが大切です。

　よく噛むことを意識するために、今日はカミカミサラダを出しました。サラダに入っているカミカミ食材は、ごぼうとアーモンドです。筑前煮の方にもたけのこやれんこん、こんにゃくなど噛み応えがある食材が入っているので、しっかりとよく噛んで食べるようにしましょう。

今日の献立

・マヨネーズパン

・牛乳

・千切り野菜のスープ

・トマトオムレツ

・ゆでブロッコリー

　今日の給食一口メモに、『マヨネーズパンはパンにマヨネーズを乗せて焼いたパンですが、そのマヨネーズが今年度から卵不使用のものに変更になりました。』の部分を読んで、学校給食に携わる方々が、安心で安全な給食の提供にご尽力いただいていることを感じました。

　このような関係者のご尽力のおかげで、今日もおいしく給食をいただきました。本当にありがとうございます。ごちそうさまでした。　 

【給食一口メモ】

　先月出したマヨネーズパンが好評だったので、今日もマヨネーズパンを出しました。マヨネーズパンはパンにマヨネーズを乗せて焼いたパンですが、そのマヨネーズが今年度から卵不使用のものに変更になりました。先月、「マヨネーズパンのマヨネーズが、何だかいつもと違う」という感想をもらったのも、そのせいかもしれませんね。

　マヨネーズパンは少し食べにくいですが、手にマヨネーズがつかないように上手に食べましょう。

今日の献立

・ごはん

・牛乳

・鶏肉の塩スープ

・肉団子の甘酢煮

　肉団子の甘酢煮は、肉団子もヤングコーンも、子どもたちが食べるサイズになっていたので食べやすいなと思いながら、食べました。鶏肉の塩スープには、ほうれん草やもやしが入っていて、鶏肉と一緒に美味しくいただきました。

　今日も給食を食べて、午後からも頑張ります。ごちそうさまでした。

【給食一口メモ】

　ヤングコーンはスイートコーンを未熟なうちに収穫したもので、ベビーコーンと呼ばれることもあります。やわらかいので、芯まで丸ごと食べることができ、甘みや香りが強いのも特徴です。冷凍食品や瓶詰めのものもあり、サラダや中国料理によく使用されますよ。

　今日は色鮮やかな缶詰のヤングコーンを肉団子の甘酢煮に入れました。甘酢をしっかり絡めて、ヤングコーンのシャキシャキした食感を楽しんでくださいね。