給食コーナー

今日の献立
ハートのハンバーグ　そえ野菜　鶏肉と野菜のフォー　ミルクパン　牛乳

２月１４日、今日は「バレンタインデー」ということで、ハートの形をしたハンバーグでした＾＾！
子ども達は、かわいい！と、大喜び。
スープは、「フォー」という、きしめん風の麺と野菜が入ったベトナム料理でした。
お昼の放送では、色々な国のバレンタインデーのスタイルが紹介されていました。

今日の献立
魚のメンチフライ　そえ野菜　かき玉汁　麦ご飯　牛乳

血液をつくり成長を助ける「鉄分」は、とても大切な成分です。
鉄分が不足すると、貧血という病気になってしまいます。
鉄分は海藻や貝類に多く含まれています。また、ほうれん草や小松菜など、緑の野菜に多く含まれています。
成長期の６年生は中学生になると部活動が盛んになるので貧血は大敵です。好き嫌いをせずにいただきましょう。

今日の献立
焼き魚　すいとん　三色和え　麦ご飯　牛乳

１月２４日から３０日までは、「全国学校給食週間」です。
いつも食べている給食にはたくさんの人の力が一つになっています。
栄養士さん、調理師さん、運転手さん、生産者さん、丸山牛乳さん、木村パンさん、給食当番、給食委員会、先生達、そして給食費を払ってくれるお家の人。。。。。
食事ができるすべてのことに感謝する気持ちを見直すための１週間だと思います。
子ども達は、１年生が給食を配膳してくれる６年生に、２年生が５年生に、３年生～６年生が、丸山牛乳さん、木村パンさん、給食センターの方達に「いつもありがとう」の気持ちを込めたメッセージカードを送りました。
ご家庭でも、給食について話をしてみてはいかがですか。

今日の献立
スープスパゲティ　ブロッコリーサラダ　減量コッペパン　牛乳

かぜやインフルエンザなど、私たちが病気にかかりそうになったとき、体は抵抗力を働かせて病気を退治しようとします。この抵抗力を高める秘訣は、早寝・早起きをして規則正しい生活をおくること、適度な運動をすること、そして栄養のバランスの整った食事を朝昼夕の３回、きちんとすることだそうです。
給食は、栄養バランスが考えられいるので、残さず食べてほしいですね。

今日の献立
ラーメン　小松菜のシャキシャキサラダ　減量コッペパン　牛乳

いよいよ３学期の給食がスタートしました。
今日の献立は、ラーメンで子どもたちは大喜び！
もりもり食べて、かぜやインフルエンザをはね飛ばす体力をつけてほしいものです。

今日の献立
からあげ　そえ野菜　ハッピーカレースープ　麦ご飯　牛乳

今日は、２学期最後の給食でした。
子どもたちは、から揚げを喜んで食べていました。
カレースープには、星やハート形のにんじんが入っていたらラッキー！ということでした。
子どもたちがわくわくする給食を考えてくれる栄養士さんや、作ってくれる調理士さんのまごごろに感謝です。放送委員の児童に、星とハートが入っていて大当たり☆

今日の献立
いわしの梅みそ煮　キュウリのレモンづけ　じどっこ汁　麦ご飯　牛乳

みなさんは「じどっこ」をご存じですか？
じどっことは、日向市で育てられているブランドの鶏肉のことだそうです。
広い部屋をｊ自由に走り回ったり、楽しく過ごした鶏さんたちなので、柔らかいけど歯ごたえのある美味しい肉になるのだそうです。
今日は、たくさんの野菜と合わせた「じどっこ汁」でいただきました。美味しかったです。

今日の献立
ドライカレー　麦ご飯　黒糖ポンチ　牛乳

給食のカレーは、たっぷりの玉ねぎをじっくりと炒めて作っているそうです。
切るときに涙がでたり、ツーンとする玉ねぎは、生で食べると、独特の辛みがありますね。その辛みが、炒めることによって、甘さに変わるのだそうです。ドライカレーのスパイシーさを、炒めた玉ねぎの甘さで、まろやかな味にしているそうです。
白玉団子入りのポンチのデザートも付いて、美味しかったですね。

今日の献立
彩り野菜とキャベツのメンチカツ　キャロットポタージュ　米粉パン　牛乳

今日は子どもたちの喜ぶ、メンチカツでした。
スープもにんじんで、うっすらピンク色に染まりきれいでした。
２学期も学校に来るのは、あと８日です。
元気に登校してほしいものです。

今日の献立
キムチ煮込みうどん　中華和え　減量コッペパン　ジャム　牛乳

給食に毎回登場する牛乳には、子どもたちの成長に必要なカルシウムが多く含まれています。外に出てお日様にあたると、体にビタミンＤができて、カルシウムをよく吸収してくれるそうです。
寒くなると、冷たい牛乳を残しがちになったり、外に出なくなったりしますが、丈夫な骨を作るために、残さず食べて、お日様の下で元気に遊ぶほうがいいですね。

教の献立
五目きんぴら　つみれ汁　麦ご飯　牛乳

暖かい冬だな～と、思っていましたが、少し、冷たさを感じるようになりましたね。
「インフルエンザに気をつけましょう。」という話題もよく聞こえてきます。
目に見えない細菌やウイルスが体に入ってこないように、食事の前は、しっかり石けんで手を洗いましょう。そして、何でも食べて体力をつけておくことが大事だと思います。

今日の献立
きびなごのへベスソースかけ　添え野菜　千切り大根のみそ汁　麦ご飯　牛乳

「へベス」は、日向市の「地産地消」の食材です。
今日は、熟して黄色くなったへベスをまるごとミキサーにかけて、きびなごにかけるソースができていました。
とても香りがよく、ほのかに甘酸っぱい酸味がありとてもおいしかったです。
給食では、「へべす」が、一年中形を変えて登場してくるそうです。楽しみですね。

今日の献立
ハロウィンスープ　パンプキンサラダ　ミルクパン　牛乳

今日は「ハロウィン」Day！！
ということで、今日のスープの色は不思議な色をしていました。
この色の正体は、古代米の赤米と黒米に含まれるポリフェノールなのだそうです。
カボチャを使ったパンプキンサラダと、ハロウィンの雰囲気が楽しめました。

今日の献立
くり入り煮物　ひじきの酢の物　麦ごはん　牛乳

今日のくり入り煮物は、秋の食材がたくさん入っていました。
里芋、くり、レンコン、たけのこ、ごぼう、しいたけ、あおまめ、にんじん・・・・・
いろんな食材の食感や味を感じることができて美味しかったです。

今日の献立
カレービーフン　せん切り大根のおかかマヨサラダ　減量チーズパン　牛乳

せん切り大根は江戸時代からの代表的な干し物です。
宮崎県では、主に国富町や田野、清武町でたくさん生産されています。
農家では、１１月下旬から２月にかけて、収穫した大根を洗って千切りにし、棚に広げ冷たい風にさらします。その景色は、冬の風物詩と言われていますが見たことありますか？
今日の給食で使われていたのは美々津でつくられたせん切り大根だそうです。
シャキシャキとした食感を味わうことができ、美味しくいただきました。

今日の献立
ミートボールのトマト煮　フルーツジュレあえ　マヨネーズパン　牛乳

１０月になりましたが、まだまだ暑い毎日です。
いろいろな食べ物が美味しい秋です。
旬の食べ物が多いこの時期に、体の様々な感覚（目、耳、鼻、口や手）を働かせて、食事を味わって食べましょう。
目～色や形。　　耳～食べた時の音。　　鼻～香り。　　口や手～食べ物の食感や温度。

今日の献立
十五夜ハンバーグ　はちはい汁　麦ごはん　牛乳　冷凍ミカン

９月１３日は十五夜でした。
十五夜は、お供え物の月見だんごを、この日だけは、子どもが盗んでも許されるという習わしがありますが、最近ではあまりこの光景も見られなくなってきました。
今日の給食は、ウサギの形をした、お月見ハンバーグでした。
上にきのこのソースがかかってあったので、少し形が見えずらかったかもしれませんが、とってもかわいい形でした❤
冷凍ミカンも、キンキンに冷えていて美味しかったです。

今日の献立
さんまの塩焼きへべす添え　なめこ汁　麦ご飯　牛乳

９月から１０月にとれるサンマは、南の海に下る体力をつけるため、脂肪が多く蓄えられるそうです。
最近は、お店で売られているサンマの値段が高価ですよね。
今日は、へべすをかけてさっぱりとしたお味でいただきました。
旬のものは美味しいですね。

今日の献立
鶏飯（けいはん）　和風ポテトサラダ　１食きざみのり　牛乳

鶏飯をご存知ですか。
鶏飯は、鹿児島県奄美大島の郷土料理です。
鶏肉や卵、刻んだ漬けものを具材に、鶏の骨からだしをとったスープをかけて食べます。
給食では、この漬けものも、鹿児島県特産の山川漬けを使用しているとのことです。
暑い夏、ご飯がサラサラと食べられますよ。

今日の献立
カシューナッツの揚げ煮　野菜スープ　コッペパン　牛乳

私たちの体の中にある「体内時計」は、朝日を浴びて朝ご飯を食べることで調整されているのだそうです。食事をぬいたり、夜遅くまで起きているとこの体内時計が乱れてしまい、心や体が様々な不調を訴えます。
１日を元気に過ごすために、朝ご飯はとっても大切です。
しっかり食べましょう！！

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今日の献立
クッパ　ナムル　麦ご飯　牛乳

今日は、韓国風の献立でした。
クッパは、ご飯に肉・野菜などを煮込んだ熱いスープをかけて食べる韓国料理です。
暑くて食欲がないときでもサラサラッと食べれそうな感じでした。
いよいよ今週から運動会の練習が始まります。
もりもり食べて夏ばてを吹き飛ばしましょう。

今日の献立
ふわふわスープ　魚のサルサソースかけ　黒糖パン　牛乳

みなさんは「土用の丑の日」を、ご存知ですね。
今年の土用丑の日は、７月２７日だそうです。
土用の丑の日と言えば、『うなぎ』。
この日にうなぎを食べると暑い夏を元気に乗りきれますよ～と、言われています。
うなぎは、栄養が豊富なため、食欲が落ち込みやすい夏にぴったりの食べ物ですね。