食育

６月８日の給食

投稿日時 : 2016/06/17  担当者６ 
＜今日の献立＞
減量パン・スパゲティミートソース・カッテージチーズ・牛乳



＜一口メモ＞　食に関する指導目標　：　食品の選択
　カッテージサラダは、カッテージチーズを使ったサラダのことです。カッテージチーズは脂肪が少なくあっさりしたチーズです。家でもカッテージチーズは簡単にできます。牛乳を温め、沸騰直前に酢を入れて、ざるにペーパータオルを敷き濾します。割合は、牛乳500mLに酢50mLです。今日はカッテージチーズとマヨネーズを混ぜ、野菜やハムを和えました。