１０月５日の給食

＜今日の献立＞
麦ご飯・旨煮・切り干し大根甘酢和え・牛乳



＜一口メモ＞　食に関する指導目標　：　食の重要性
　旨煮とは、肉や野菜類を砂糖・酒・しょうゆなどで濃いめの味に煮あげた、旨い煮物のことです。今日は和食の代表的な組み合わせ、ご飯、煮物、酢の物になっています。栄養バランスだけではなく、味の組み合わせも大切です。