１０月３１日の給食

《今日の献立》麦ご飯・鯖のたった揚げ・ごま和え・団子汁・牛乳

《献立一口メモ》食に関する指導目標：食品の選択　
さば等の青魚にはエイコサペンタエン酸という物質が含まれていて、血管が硬くなってつまりやすくなる病気・動脈硬化を予防し、心筋梗塞や脳梗塞になりにくくします。家でも背が青いいわしや秋刀魚・さば等の青魚を進んで食べるようにしましょう。