宮崎牛

　今日、学校給食で初めて宮崎牛が「ステーキどん」として出されました。新型コロナに大きな影響を受けた県産食材の消費喚起を促す目的です。そこで、今日の給食では、口蹄疫に負けることなく、総理大臣賞を再度、宮崎牛が受賞した説明などを最後まで聞いた後に「いただききます」をしました。食べ始めると、子どもたちからは「やわらか～い」「ふわっ、ふわっだあ」「おいしい」とあちこちからいろいろな感想が聞かれました。
　確かにこんなにやわらかいお肉は、めったに食べられません。ごちそうさまでした。そして、ありがとうございました。宮崎県産の食材が１日も早く元通りに全国に流通できることを心から祈りたいと思います。
　ちなみに先週は、みやざき地鶏が出されました。報告が遅れてすみません。