2018年度　おいしい給食

2018年度　おいしい給食

今日の給食

投稿日時 : 2018/09/15  学校管理者 

【　地産地消　美郷の日　】
美郷カレー　牛乳　ミニトマトとキャベツのサラダ　梨
　今日は月に１度のお楽しみ「美郷の日」メニューでした。鶏肉・米・ゴーヤ・ミニトマト・梨が美郷産でした。ほろ苦いゴーヤが入ったカレーライスは少し大人の味ですが、子どもたちも喜んで食べることでしょう。今日は特に「梨」に注目です。梨は西郷地区の特産品で、今が旬です。その西郷地区で梨農家をされていらっしゃる「宮本博之さん」が、美郷町内の全ての子どもたちに無償で提供してくださいました。町内全ての学校にです。どの地区も子どもたちを大切にしていただいているのは有名な話ですが、まさかここまでとは・・・。その篤志に頭が下がります。学園では子どもたちのお礼のお手紙を給食時の写真を添えて贈る予定です。宮本さん、関係の皆さん、本当にありがとうございました。ごちそうさまでした。

今日の給食

投稿日時 : 2018/09/14  学校管理者 

麦ごはん　牛乳　秋野菜の煮物　梅肉和え
※　にんじん、ごぼう、しいたけ、れんこん、たけのこ、さといも、くり･･･とたっぷりの野菜で幸せいっぱいになりました。和食の優しさが体全体に染み渡りました。　

今日の給食

投稿日時 : 2018/09/12  学校管理者 

〈８・９月生まれ　バースデー給食〉
ハヤシライス　牛乳　アーモンドサラダ　デザート（プリン）
※　今日は８月と９月生まれのバースデー給食でした。クイズや寄せ書きプレゼントがありました。特別にデザート（プリン）もついてニコニコの給食でした。

今日の給食

投稿日時 : 2018/09/11  学校管理者 

きのこごはん　牛乳　大根サラダ　彩り団子のすまし汁
※　今日はほっこりするような和風メニューです。シメジにエノキ、マイタケがたっぷりと入ったきのこごはんは、秋の訪れを感じさせます。食べ物で季節を味わう･･･日本ならでは食文化ですね。

今日の給食

投稿日時 : 2018/09/10  学校管理者 

麦ごはん　牛乳　高野豆腐の卵とじ　キムチ汁
※　香り高いキムチ汁は、本当に食欲をそそります。しっかりとした味付けでした。高野豆腐は、個人的に普段なかなか食すことのない食材ですが、給食ではロングセラーです。

今日の給食

投稿日時 : 2018/09/06  学校管理者 

【リクエスト給食】
アーモンドトースト　牛乳　野菜スープ　かみかみサラダ　ヨーグルト
※　今日は６年生のリクエストメニューでした。トーストにアーモンドパウダーとマーガリンが塗ってある「アーモンドトースト」ですが、調理員さんがいちまいいちまい手作業で作ってくださいます。子どもたちに大人気のメニューです。感謝して食べます。

今日の給食

投稿日時 : 2018/09/03  学校管理者 

コーンごはん　鮭チーズフライ　添えキャベツ　千切り大根の味噌汁
※　申し分のないメニューで、目と舌で十分に味わえました。変わりごはんは子どもたちも大好きです。フライのサクサク感が食欲を高めました。こうした創作メニューも給食ならではでしょう。

今日の給食

投稿日時 : 2018/08/31  学校管理者 

親子丼　牛乳　なすときゅうりの柚子ドレサラダ
※　今日は丼物。出汁のきいたつゆたっぷりの親子丼でした。夏野菜のきゅうりとなすの組み合わせは、柚子ドレッシングとベストマッチでとてもさわやかでした。

今日の給食

投稿日時 : 2018/08/30  学校管理者 

チーズパン　牛乳　ちゃんぽん　揚げギョーザ
※　今日は週に１回のパンの日です。ほのかに香るチーズの風味が何ともいえません。ところで、このところの給食の麺は驚くばかりです。スープがたっぷりでものびません。かなり進化しています。

今日の給食

投稿日時 : 2018/08/29  学校管理者 

梅菜ごはん　牛乳　豚しゃぶ　わかめスープ
※　夏の暑い日にはうれしいさっぱりとしたメニューです。今日はおかわりする子どもたちが続出でしょう。特に梅菜ごはんは体が大喜びしました。

今日の給食

投稿日時 : 2018/08/28  学校管理者 

麦ごはん　牛乳　マーボー豆腐　ちりめんの酢の物
※　何度も申し上げますが、北学園の中華は非常にクオリティが高いのです。なかでもマーボー豆腐は最高ランクです。隠し味に味噌が使われているとか･･･給食でここまで全力投球していただけるなんて、なんて幸せなのでしょうか。

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投稿日時 : 2018/08/27  学校管理者 

シーフードカレー　牛乳　コールスローサラダ
※　酷暑の毎日。少し食欲が弱ってきたこの頃。２学期はじめの給食は、スパイスの効いた本格的なカレーライスでした。これで元気も復活です。２学期もおいしい給食でがんばります。

今日の給食

投稿日時 : 2018/07/20  学校管理者 

夏野菜カレー　牛乳　日向夏ドレッシングサラダ
※　１学期最後の給食メニューは、カレーライスでした。かぼちゃ、なす、ピーマンそしてニガウリと夏野菜がゴロッと入っていました。ほどよい辛さで元気が出てきました。１学期もたくさんおいしい給食を味わうことができました。関係者の皆さんに心から感謝申し上げます。ごちそうさまでした！

今日の給食

投稿日時 : 2018/07/19  学校管理者 

チーズバーガー　牛乳　コーンスープ
※　今週は１学期最後の週ということで、子どもたちに大人気のメニューが目白押しです。給食センターの皆さんに感謝。もちもちのバンズに肉厚のパテ、ケチャップソースとチーズが絡んで大満足の給食でした。

今日の給食

投稿日時 : 2018/07/18  学校管理者 

鶏飯　牛乳　かみかみサラダ
※　奄美地方の郷土料理「鶏飯」です。個人的に大ファンです。味のアクセントに入っているタクアンが、たまらなく食欲を高めます。サラダの噛み応えは、スルメに秘密がありました。

今日の給食

投稿日時 : 2018/07/17  学校管理者 

【地産地消　美郷の日】
キムチごはん　牛乳　ナバ手羽ぎょうざ　ゆかり和え　中華スープ

　今日は、月に一度のお楽しみメニュー「地産地消　美郷の日」です。米、しいたけ、鶏ガラスープ、キムチ、ナバ手羽ぎょうざが地元美郷町産です。中でも、キムチは南郷地区自慢の逸品です。南郷地区には、地元の神門神社と韓国（百済）の王族との深い関係を示す伝説があり、今でも交流が盛んです。そんな縁から南郷地区では、韓国の伝統舞踊を踊ったり、キムチなどの食品を作ったりしています。また、北郷の特産品の一つであるシイタケを使った「ナバ手羽ぎょうざ」は、宮崎県のコンクールでグランプリを獲得したうれしいメニュー。グルメもうなるこの品は、宮崎空港でも販売するほどメジャーになりました。こんな豪華な給食がほかにあるでしょうか？かかわっていただいた皆さんに感謝して、いただきます！

今日の給食

投稿日時 : 2018/07/12  学校管理者 

黒糖パン　牛乳　じゃがいものチーズ煮　なすときゅうりの柚子ドレサラダ
※　梅雨明けにぴったりの夏野菜たっぷりさわやかサラダと濃厚なチーズ煮のベストマッチでした。今日のような気温３０度超えの暑い日には、冷たい牛乳もうれしいです。

今日の給食

投稿日時 : 2018/07/11  学校管理者 

麦ごはん　牛乳　マーボー春雨　チンゲンサイのスープ
※　自慢の中華メニューは「マーボー春雨」です。麻婆の隠し味は「みそ」だそうで、深みのある味になるのだそうです。そこまでの工夫をしていただける給食です。感謝して味わって食べるしかありません。ごちそうさまでした。

今日の給食

投稿日時 : 2018/07/09  学校管理者 

千切り大根飯　牛乳　かにかまサラダ　なめこと揚げの味噌汁
※　一箸ごとに幸せ感の広がるほっこりメニューでした。こうした素朴なごはんは、必ず子どもたちの「食歴」に生きるはずです。味の濃い洋食では絶対に味わえない豊かさです。

今日の給食

投稿日時 : 2018/07/05  学校管理者 

ミニミルクパン　牛乳　カレーうどん　ツナサラダ
※　手作りカレーは、北学園の看板メニューの一つです。コクとほどよい辛さが一口で虜にしてしまいます。今日はそのカレーをコシの強い本格うどんがまといました。最強タッグです。さっぱりしたツナサラダも印象的です。

今日の給食

投稿日時 : 2018/07/04  学校管理者 

【行事メニュー　七夕】
五目ちらし寿司　牛乳　七夕汁　星ハンバーグ　チーズと添え野菜　七夕ゼリー
※　今日はまた何と豪華なメニューでしょうか。本格的なちらし寿司は、給食とは思えないクオリティです。オクラのおかげで少し色の濃くなった七夕汁は、具だくさんで驚きです。それにしても、汁の中のにんじん、ハンバーグ、添え野菜のチーズ、そしてゼリー･･･☆のオンパレードでした。７日（土）が晴れますように。

今日の給食

投稿日時 : 2018/07/02  学校管理者 

麦ごはん　牛乳　なすの味噌炒め　冬瓜のスープ
※　夏野菜の代表格「なす」を使った味噌炒めです。炒めても焼いても酢の物でもOKな野菜の優等生です。冬瓜も季節感を味わうことができました。

今日の給食

投稿日時 : 2018/06/29  学校管理者 

中華丼　牛乳　フレンチサラダ
※　濃厚な中華丼とさっぱりしたフレンチサラダです。意外と合うコンビネーションでした。６月の給食も今日で終了です。栄養教諭の黒木先生、調理員の皆さんありがとうございました。７月もよろしくお願いします。

今日の給食

投稿日時 : 2018/06/28  学校管理者 
チーズパン　牛乳　えびとアスパラのサラダ　ラビオリスープ
※　木曜日は「パンの日」。今月もミルクパン・揚げパン・マヨネーズパン・コッペパン・チーズパンといろいろなおいしいパンが楽しめました。幸せな６月の給食でした。

今日の給食

投稿日時 : 2018/06/27  学校管理者 

麦ごはん　牛乳　肉じゃが　もやしのごま和え　（プリン）
※　中体連の関係で１３日から延び延びになっていた「バースデー給食」が実施されました。６月と７月生まれのお友達のお祝い給食です。肉じゃがだけでもうれしいのに、プリンがつけば文句なしですね。お誕生日おめでとうございます！

今日の給食

投稿日時 : 2018/06/26  学校管理者 

麦ごはん　牛乳　豚しゃぶ　魚ソーメン汁
※　梅雨の中休みでしょうか、好天が続きます。気温、湿度ともにグングン上がっているようで、こんな日は冷しゃぶがうれしいですね。給食でもいただけるのです。

今日の給食

投稿日時 : 2018/06/25  学校管理者 

枝豆ととうもろこしのごはん　牛乳　大根サラダ　にら玉スープ
※　今日は変わりごはんでした。とうもろこしと枝豆、ちりめんじゃこがやさしい味を演出していました。今日のスープは、どんな料理にも合う万能スープでした。

今日の給食

投稿日時 : 2018/06/22  学校管理者 

麦ごはん　牛乳　麻婆なす　冬瓜の味噌汁
※　今日は、年に一度の高齢者との交流行事「ふれあいフェスタ」。２８名の方に来校いただき、給食も食べていただきます。北学園の最強メニュー「麻婆」で、皆さんを虜にすることでしょう。

今日の給食

投稿日時 : 2018/06/21  学校管理者 

マヨネーズパン　牛乳　ポークビーンズ　きゅうりとツナのサラダ
※　マヨネーズがたっぷりのパンにトマトソースの酸味がよく合いました。いつものように少し固めの大豆に加え、サラダにはアーモンドが入っていました。歯を丈夫にできるうれしいコンビです。

今日の給食

投稿日時 : 2018/06/20  学校管理者 

麦ごはん　牛乳　魚の変わり揚げ　ゆでブロッコリー　じゃがいもの味噌汁
※　魚が苦手な子どもでも喜んで食べられる変わり揚げでした。様々な食材をいろいろ工夫して調理していただいています。じゃがいもの味噌汁にも癒されました。それにしても、美郷のお米はおいしいですね。

今日の給食

投稿日時 : 2018/06/19  学校管理者 

麦ごはん　牛乳　ゴーヤチャンプル　マロニースープ
※　昨日に引き続き（？）九州　沖縄県のご当地メニューでした。ゴーヤがさっぱりとした味でした。スープの肉団子が味もよく、食べ応えがありました。

今日の給食

投稿日時 : 2018/06/18  学校管理者 

鶏天ごはん　牛乳　野菜スープ　フルーツヨグルト和え
※　今日は８年生の「リクエスト献立」の日です。鶏天はお隣大分県のソウルフードですが、美郷北学園ではそれをアレンジした混ぜごはん「鶏天ごはん」が大人気です。出汁のきいた野菜スープにフルーツヨーグルト・・・全学園生が８年生に感謝です。

今日の給食

投稿日時 : 2018/06/15  学校管理者 

【地産地消　美郷の日】
今日１５日（金）は、待ちに待った「美郷の日」の給食でした。メニューは、
麦ごはん　牛乳　美郷んかつ　ミニトマト・添えキャベツ　とろろ汁
でした。評判の高い美郷米をはじめ、豚肉、ミニトマト、豆腐が北郷産でした。いつものことながら、質の高い食材を惜しげもなく給食に使っていただいていることに、驚きと感謝の気持ちでいっぱいです。残念ながら来客中でできたてをいただくことはできませんでしたが、冷めてもおいしい「美郷んかつ」には、脱帽でした。ごちそうさまでした。

今日の給食

投稿日時 : 2018/06/14  学校管理者 

揚げパン　牛乳　オニオンスープ　コールスローサラダ
※　手間のかかる揚げパンですが、子どもたちには一番人気です。コッペパン一つ一つを揚げきな粉をまぶす作業は、本当に大変です。それを丁寧に仕上げていただいています。調理員さんに感謝の逸品です。

今日の給食

投稿日時 : 2018/06/12  学校管理者 

麦ごはん　牛乳　タイピーエン　ナムル
※　今日は熊本県のソウルフード「太平燕（タイピーエン）」です。給食で食べられるのですから、熊本県民の皆様もビックリでしょう。ご当地給食を比べる機会があると面白そうです。ごちそうさまでした。

今日の給食

投稿日時 : 2018/06/11  学校管理者 

麦ごはん　牛乳　ひじきの五目煮　さつま芋の味噌汁
※　給食でのひじき料理といえばやはり五目煮です。大豆とこんにゃく、にんじんがセットになります。醤油で甘辛く煮てあり、ごはんの友です。

今日の給食

投稿日時 : 2018/06/06  学校管理者 

親子丼　牛乳　海苔酢和え
※　今日は文句なしの鉄板メニュー「親子丼」です。味はもちろん太鼓判です。北学園の給食自慢の一つがサイドメニューです。きょうの海苔の風味が効いた酢の物は野菜嫌いにはもってこいです。

今日の給食

投稿日時 : 2018/06/05  学校管理者 

麦ごはん　牛乳　鶏肉のごま味噌煮　かき玉汁
※　今日はあっさりとした組み合わせでした。ごま味噌煮は大根が軟らかく煮てあり、ほっこりするやさしい味でした。具だくさんにかき玉汁もごはんによく合っていました。

今日の給食

投稿日時 : 2018/06/04  学校管理者 

麦ごはん　牛乳　オイスターソース炒め　貝柱のスープ
※　いつもながらハイクオリティの中華メニューですが、今日のスープには貝柱が入っていました。深いこくがしっかりと出ていて、至福の給食時間となりました。食べることがこんなにうれしいと感じさせる給食です。ありがたいことです。

今日の給食

投稿日時 : 2018/05/30  学校管理者 

ひじきごはん　牛乳　千切り大根の酢あえ物　豚汁
※　どのメニューにも一手間加えてあり、うれしい今日の給食です。大豆の歯ごたえが楽しいひじきごはん、宮崎特産の大根を使ったあえ物、具だくさんでどれを食べても幸せ感を味わえる豚汁。言うことありません。

今日の給食

投稿日時 : 2018/05/29  学校管理者 

麦ごはん　牛乳　鶏肉とカシューナッツ炒め　魚そうめん汁
※　ケチャップが鶏肉によくからんだ炒め物。カシューナッツの香ばしさが味を引き立てていました。ほうれん草たっぷりの魚そうめん汁もさっぱりしていて美味でした。

今日の給食

投稿日時 : 2018/05/28  学校管理者 

チキンカレー　牛乳　シーザーサラダ
※　子どもたちに好きな給食メニューを聞いたら、必ず上位にランキングするのがカレーライスです。専門のカレーライス屋さんが他のお店（ラーメン屋やそば屋など）に比べ店の数が多くないのは、カレーライスほど「家庭の味」が定着しているからと聞いたことがあります。それでも、給食のカレーは別物です。北学園のカレーは、本格的です。

今日の給食

投稿日時 : 2018/05/25  学校管理者 

麦ごはん　牛乳　八宝菜　バンバンジー
※　今日は、香辛料（調味料）の効いたワンランク上のメニューでした。八宝菜の味のきめてはにんにくとオイスターソース、バンバンジーのきめては味噌でしょうか。いつも以上においしい二品でした。

今日の給食

投稿日時 : 2018/05/24  学校管理者 

コッペパン　牛乳　かぼちゃのシチュー　かみかみサラダ
※　久しぶりのシンプルなコッペパンでした。シチューとはもちろんよく合います。かぼちゃの風味がとてもよく、深い味わいでした。

今日の給食

投稿日時 : 2018/05/23  学校管理者 

麦ごはん　牛乳　豚肉の生姜焼き　わかめスープ
※　生姜焼きは、豚肉のエキスがたっぷりと出ており、食が進みました。ごま油の風味豊かなわかめスープと相性抜群です。子どもたちは、今日も完食ですね。

今日の給食

投稿日時 : 2018/05/22  学校管理者 

そぼろごはん　牛乳　キャベツのごま酢和え　里芋の味噌汁
※　手間暇かけて炊きあげたのがよく分かる「そぼろごはん」でした。ふくよかで温かい味が、体中にしみました。里芋の味噌汁も体が喜びました。何杯でもおかわりできそうです。今日は、少し大人の給食でした。

今日の給食

投稿日時 : 2018/05/21  学校管理者 

麦ごはん　牛乳　かつおのケチャップがらめ　ゆでブロッコリー　春雨スープ
※　給食の特徴のひとつは、同じ食材でも多様に調理の仕方を変えることで、様々な味を楽しめることです。今日の「かつおの・・・」も、魚の苦手なお子さんでも喜んで食べられるように工夫していただいています。ありがたいことです。

今日の給食

投稿日時 : 2018/05/17  学校管理者 

マヨネーズパン　牛乳　鶏肉のトマト煮込み　カリフラワーのサラダ
※　今日は洋風。いろいろな味が楽しめます。学園の給食の特徴の一つは、「サラダのクオリティの高さ」です。食材や主食に合わせて微妙に味付けが変わっています（たぶん）。今日のサラダはガーリックがきいていました。抜群でした。

今日の給食

投稿日時 : 2018/05/16  学校管理者 

ハヤシライス　牛乳　ツナサラダ　デザート（プリン）
※　今日は４・５月生まれの皆さんの「バースデー給食」です。配膳しやすいように、メニューはハヤシライス。お誕生の皆さんにだけ、デザート（今日はプリンでした）がつきます。同じ月に生まれた人って、どこか似たりつながったりするものがあるのでしょうか？ちょっと不思議な感じです。

今日の給食

投稿日時 : 2018/05/15  学校管理者 

【地産地消　美郷の日】
麦ごはん　牛乳　唐揚げ　柚子ドレッシングサラダ　新玉ねぎの味噌汁
※　今日は、待ちに待った月１回のお楽しみ給食「美郷の日」。米、鶏肉、玉ねぎ、豆腐、柚子ドレッシングが美郷産です。水のきれいな美郷では、米や豆腐などおいしい食材が多く生まれています。柚子ドレッシングは、地元のお土産店でもよく目にする定番のお勧め品です。さわやかな柚子の風味が、ゆで野菜の旨味をぐんと引き立てます。つくずく食べるということと幸福感が結び付いていることが分かります。こんなにおいしく幸せな食をいただけることに、改めて感謝します。生産者の皆さん、調理員さん、関係者の皆様、本当にありがとうございます。ごちそうさまでした。

今日の給食

投稿日時 : 2018/05/11  学校管理者 

麦ごはん　牛乳　きんぴらごぼう　石狩汁
※　シャキッと歯ごたえのあるごぼうとこんにゃくのきんぴらは、ごま油でほどよくまろやかになっていました。ゴロッとした鮭の入った石狩鍋もうれしい一品でした。

今日の給食

投稿日時 : 2018/05/10  学校管理者 

アーモンドトースト　牛乳　野菜スープ　チーズサラダ
※　今日のアーモンドトーストは、調理員さんの自慢の一品です。一枚一枚丁寧に仕上げていただいており、味だけでなく気持ちもいただけます。コショウの効いたスープもよいアクセントです。今日は間違いなく完食です。

今日の給食

投稿日時 : 2018/05/09  学校管理者 

ビビンバ　牛乳　春雨サラダ
※　今日は韓国料理の代表格「ビビンバ」です。辛さを抑えてはありますが、ごま油とニンニクの風味が絶妙です。春雨サラダともよく合っていました。

今日の給食

投稿日時 : 2018/05/08  学校管理者 

麦ごはん　牛乳　高野豆腐の卵とじ　白玉団子汁
※　これもまた給食では定番の「高野豆腐の卵とじ」ですが、具材がたっぷりでよく味がしみていました。楽しい食感の団子汁もとてもおいしかったです。

今日の給食

投稿日時 : 2018/05/07  学校管理者 

麦ごはん　筑前煮　小松菜の味噌汁　こいのぼりデザート
※　先日テレビで「筑前煮と煮染めの違い」を放送していました。すべての材料を一緒に煮るのが筑前煮でした。里芋、こんにゃく、厚揚げ、ごぼう、インゲン豆、しいたけ･･･一つ一つの素材が生きた絶品でした。今日はデザートもついていました。

今日の給食

投稿日時 : 2018/05/01  HP管理者 

炊き込みごはん　牛乳　あじチーズフライ　ミニトマト　すまし汁
※　５月はじめの給食は「あじのフライ」。ソースや醤油をかけなくても、そのままおいしくいただけます。カリカリの衣が何ともいえません。炊き込みごはんも豊かな味わいでした。