2018年度　おいしい給食

2018年度　おいしい給食

今日の給食

投稿日時 : 2018/12/20  学校管理者 

黒糖パン　牛乳　五目うどん　エッグサラダ
※　今日は木曜日、パンの日です。子どもたちに人気の黒糖パンは、ふっくら優しい味です。今日のように少し寒い日は、熱々のうどんがうれしいです。具材たっぷりで心も体も喜びました。

今日の給食

投稿日時 : 2018/12/19  学校管理者 

麦ごはん　牛乳　かぼちゃのそぼろ煮　ゆずの香りすまし汁
※　季節を味わえる大人好みのメニューです。ホクホクのかぼちゃとゆずがたっぷりと入ったすまし汁。寒い冬でも、食だけは見た目も味も温めてくれます。

今日の給食

投稿日時 : 2018/12/18  学校管理者 

親子丼　牛乳　冬野菜の和え物
※　今日は丼物。定番の親子丼は、子どもたちにも大人気です。和え物は野菜たっぷりでさっぱりとしています。春菊のほどよい苦みが大人の味でした。

今日の給食

投稿日時 : 2018/12/17  学校管理者 

麦ごはん　牛乳　マーボー豆腐　ワンタンスープ
※　北学園の給食では、中華メニューのクオリティが高いことをこれまでもお伝えしてきました。マーボー豆腐はその代表格です。今日もすばらしいできばえでした。それに加えて、ワンタンスープがまたすばらしい。深いこくのあるスープに心から癒されました。

今日の給食

投稿日時 : 2018/12/14  学校管理者 

【地産地消　美郷の日】
麦ごはん　梅干し　牛乳　大豆とさつまいもの揚げ煮　白菜とじとっこのスープ
※　今日は「美郷の日」です。美郷町産は、米、南高梅、大豆、さつまいも、豆腐、鶏肉、はくさい、シイタケ、鶏ガラといつも以上にたくさん入っていました。そうでない食材を探すのが大変なほどです。本当にすばらしい給食です。ごはんと梅干しだけでもいただけるのですが、今日の主役はスープでしょう。鶏ガラの出汁が最高潮で鶏肉や野菜を包み込んでいました。濃厚スープで食欲倍増です。　

今日の給食

投稿日時 : 2018/12/12  学校管理者 

鶏飯　牛乳　千切り大根のサラダ　みかん
※　今日は、鹿児島県奄美地方の郷土料理「鶏飯（けいはん）」の日です。個人的に大好物で、以前どうしても食べたくなり鹿児島まで車を走らせたことがあるほどです。シイタケの出汁がきいた汁をたっぷりとかけていただきます。具材にはたくあんが入っていて、これがまた味を引き立てる大切な役目を果たしています。大満足の給食でした。　

今日の給食

投稿日時 : 2018/12/11  学校管理者 

麦ごはん　牛乳　すき焼き煮　のっぺい汁
※　朝から冷たい雨が降っています。こんな日は温かい食べ物がいいな･･･と思っていたら、熱々ののっぺい汁が提供されました。幸せいっぱいです。すき焼き煮も子どもたちが大喜びでしょう。

今日の給食

投稿日時 : 2018/12/06  学校管理者 

コッペパン　牛乳　グラタン　野菜スープ
※　ご覧ください。グラタンです。35年間給食を食べてきましたが、手作りグラタンが登場したのは初めてです。一枚一枚手作りです。また、たっぷりの量で子どもたちも大満足でしょう。調理員さんの優しさとプライドを感じながらいただきました。もちろん味はレストラン以上です。驚愕の給食が新たな歴史を作りました。

今日の給食

投稿日時 : 2018/12/05  学校管理者 

【１２月・１月生まれ　バースデー給食】
ハヤシライス　牛乳　ツナサラダ
※　今日はバースデー給食です。１２月と１月生まれの皆さん、お誕生日おめでとうございます！配膳しやすいメニューです。子どもたちの笑顔が目に見えるようです。今日のハヤシライスは、いつもにも増してトマト感があり、濃厚でした。

今日の給食

投稿日時 : 2018/12/04  学校管理者 

麦ごはん　牛乳　厚揚げの中華煮　バンサンスー
※　レベルの高い中華メニューですが、今日もたっぷりの食材が使われています。中華煮には、厚揚げ・豚肉・イカ・エビ、チンゲンサイ・たけのこ・ニンジン・椎茸・玉ねぎ・ニラと体が喜ぶものばかりです。さっぱりしたバンサンスーとの相性もばっちりです。

今日の給食

投稿日時 : 2018/12/03  学校管理者 

麦ごはん　牛乳　鶏の唐揚げ　ゆでブロッコリー　白菜の味噌汁
※　子どもたちの教室から歓声が聞こえてきます。鶏の唐揚げです。仕方ありません。ニンニク醤油でしっかりと下味が付いた唐揚げは、「外はカリッカリで、中はジューシー」なのは当たり前。今日もクオリティの高さに驚かされます。

今日の給食

投稿日時 : 2018/11/29  学校管理者 

チーズパン　牛乳　ペンネナポリタン　えびとカリフラワーのサラダ
※　今日は洋風メニュー。濃厚なトマトソースがペンネパスタによくからんでいました。イカやアサリといった魚介も風味に深さを与えています。

今日の給食

投稿日時 : 2018/11/28  学校管理者 

【地産地消　美郷の日】
麦ごはん　牛乳　チンジャオロース　春雨スープ
※　今日は、お待ちかねの「美郷の日」です。地元産の食材をふんだんに使って、子どもたちにふるさとの素晴らしさを感じてもらう，正に「食育」の原点です。さて、今日の地元産のメインは牛肉と米です。美郷牛は、宮崎牛の中でも特Aランクで高品質です。どんな食べ方でもそのおいしさを味わうことができますが、今日は炒めもの。牛肉本来の旨味がオイスターソースや様々な野菜でさらにおいしさアップです。チンゲンサイ入りの優しい春雨スープもうれしい一品です。地元産の食材と抜群のクオリティを誇る中華メニューのコラボレーションで、何も申し上げることはありません。子どもたちの笑顔と歓声･･･間違いありません。ごちそうさまでした！

今日の給食

投稿日時 : 2018/11/27  学校管理者 

麦ごはん　牛乳　鶏のネギ味噌焼き　おひたし　魚ソーメン汁
※　高タンパク低カロリーの鶏肉とネギ味噌のコラボレーションでした。鶏肉はいろいろな料理に合う万能選手です。ホウレンソウのおひたしとのタッグも抜群でした。

今日の給食

投稿日時 : 2018/11/22  学校管理者 

【４年生　リクエストメニュー】
アーモンドトースト　牛乳　ポトフ　フルーツヨーグルト
※　今日は４年生のリクエストメニューです。焼いたパンにマーガリンとたっぷりのアーモンドパウダーがかかったトーストは、調理員さんたちの手作りです。ここまでしてくださるなんて！頭が上がりません。ポトフもヨーグルトも子どもたちの心を鷲づかみでしょう。

今日の給食

投稿日時 : 2018/11/21  学校管理者 

麦ごはん　牛乳　オイスターソース炒め　石狩汁
※　今日は上質の中華メニューです。味の決め手はオイスターソースと豆板醤でしょうか。風味が最高でごはんが進みます。生姜風味がうれしい石狩鍋も絶品です。

今日の給食

投稿日時 : 2018/11/20  学校管理者 

ターメリックライスのクリームソースかけ　牛乳　アスパラのサラダ
※　今日は、最近人気急上昇中のオンライス系メニューです。カレーライスとは全く異なる味わいで、クセになります。具材たっぷりのクリームソースとターメリックライスがよく合います。

今日の給食

投稿日時 : 2018/11/19  学校管理者 

麦ごはん　牛乳　白身魚のフライ　ゆでキャベツ　けんちん汁
※　今日は和風のメニューでした。少しずつ寒くなってきましたが、熱々のけんちん汁で体がぽかぽかしてきました。

今日の給食

投稿日時 : 2018/11/17  学校管理者 

ハヤシライス　牛乳　柚子ドレッシングサラダ
※　今日は土曜日です。本来は休業日ですが、「美郷町音楽祭」が北学園体育館で開催されるので授業日としました。小学部と中学部も出演します。給食は配膳しやすいメニューでした。人気メニューで子どもたちも元気１００％です。

今日の給食

投稿日時 : 2018/11/15  学校管理者 

コッペパン　牛乳　じゃがいものチーズ煮　フレンチサラダ
※　今日はパンの日。プレーンなコッペパンには、濃厚なチーズがたっぷりのチーズ煮がよくあっています。あっさりとしたフレンチサラダもよいアクセントになっています。

今日の給食

投稿日時 : 2018/11/14  学校管理者 

ドライカレー　牛乳　白菜とりんごのサラダ　オニオンスープ
※　今日は「交歓給食」の日でした。先生方が全てシャッフルして、いろいろな学年の子どもたちと給食を食べます。私は１年生と一緒でした。男の子も女の子もよく食べます。体がぐんと大きくなったはずです。頼もしいです。

今日の給食

投稿日時 : 2018/11/13  学校管理者 

麦ごはん　牛乳　肉じゃが　もずくスープ
※　給食では定番の肉じゃがです。もずくスープともよく合っていました。それしにしても、美郷のお米はおいしいですね。

今日の給食

投稿日時 : 2018/11/07  学校管理者 

《１０・１１月生まれ　バースデー給食》
チキンカレー　牛乳　シーザーサラダ　プリン
※　今日はバースデー給食でした。配膳しやすいように、カレーライスでした。子どもたちも大喜びでしょう。シーザーサラダも相性抜群でした。

今日の給食

投稿日時 : 2018/11/06  学校管理者 

麦ごはん　牛乳　豚肉とさつま芋の煮物　柿なます
※　煮物のおいしい季節です。今日のさつま芋は、入下地区で農業をされていらっしゃる黒田様からの「差し入れ」です。甘くてホクホクしていました。ありがとうございます。おいしくいただきました。

今日の給食

投稿日時 : 2018/11/05  学校管理者 

麦ごはん　牛乳　豆腐チャンプル　みぞれ汁
※　沖縄の郷土料理チャンプルも具材を工夫していろいろとアレンジできます。今日は豆腐のチャンプル。ゴーヤも大好きですが、豆腐もいいですね。

今日の給食

投稿日時 : 2018/10/31  学校管理者 

麦ごはん　牛乳　かぼちゃのそぼろ煮　魚ソーメン汁
※　今日は「ハロウィン」ですが、それと重ねた「かぼちゃ」でしょうか。だとすると気の利いたメニューです。ホクホクしたかぼちゃがゴロゴロッと入っていました。

今日の給食

投稿日時 : 2018/10/30  学校管理者 

麦ごはん　牛乳　八宝菜　バンバンジー
※　北学園自慢の中華メニューです。八宝菜は正にたくさんの宝（食材）がちりばめられていて、味も申し分ありません。少し濃いめのバンバンジーと相性抜群です。

今日の給食

投稿日時 : 2018/10/29  学校管理者 

親子丼　牛乳　のり酢和え
※　今日は丼物でした。給食でも定番の親子丼は、具材がたっぷりで、しかもつゆだくでした。おいしいはずです。のり酢和えは、味がしっかりとしていてとてもさわやかでした。

今日の給食

投稿日時 : 2018/10/24  学校管理者 

塩ごはん　牛乳　うま煮　白菜の味噌汁　焼きのり　のり佃煮
※　今日は手巻きおにぎりでした。焼き海苔の上にごはんと佃煮をのせ、自分で握って「ばくだんおにぎり」の完成です。手作り感があって、子どもたちも大喜びでしょう。

今日の給食

投稿日時 : 2018/10/23  学校管理者 

チキンカレー　牛乳　イタリアンサラダ
※　子どもたちに大人気のカレーはチキンテイストでした。しっかりとスパイスが効いた本格派です。個人的に味の虜になったのがイタリアンサラダ。ドレッシングに深みがあって、大好きになりました。次回が楽しみです。

今日の給食

投稿日時 : 2018/10/22  学校管理者 

麦ごはん　大豆と小魚の揚げ煮　キムチ汁
※　ピリ辛のキムチ汁は、これからの時期にほしくなる一品です。キムチ鍋が食べたくなりました。。。大豆と小魚の揚げ煮は、いつもどおり少し固めでよい歯ごたえでした。さつまいもがよいアクセントになっていました。

今日の給食

投稿日時 : 2018/10/19  学校管理者 

鶏天ごはん　牛乳　チーズサラダ　かき玉汁　みかんクレープ
※　今日は５年生のリクエスト献立でした。大分名物の鶏天をふんだんに使ったごはんは、タレもしみていて抜群です。人気メニューです。チーズの入ったサラダは、食が進みます。デザートも付いて、うれしいばかりの給食でしょう。

今日の給食

投稿日時 : 2018/10/18  学校管理者 

ミルクパン　牛乳　秋の香りシチュー　りっちゃんサラダ
※　ステキなネーミングのシチューには、さつまいもと２種類のきのこが入っていました。隠し味は「りんごジュース」です。給食では定番の「りっちゃんサラダ」は、小学１年生が国語で学習する「サラダでげんき」に登場する楽しいサラダです。塩昆布と鰹節がポイントです。

今日の給食

投稿日時 : 2018/10/17  学校管理者 

麦ごはん　牛乳　オムレツ　おかか和え　なめこ汁
※　ふわふわのカレー風味のオムレツ。給食でもこれほど完成度の高いオムレツが食べられるようになったのです。感激しました。実がたっぷりのなめこ汁も大満足でした。

今日の給食

投稿日時 : 2018/10/16  学校管理者 

麦ごはん　牛乳　豚肉のごま味噌煮　つみれ汁
※　ごまと味噌の風味がやさしい煮物でした。ジャガイモやニンジン、えんどう、たけのこと野菜もたっぷりで、食べ応えがありました。シンプルながら大満足のうれしい給食でした。

今日の給食

投稿日時 : 2018/10/15  学校管理者 

【地産地消　美郷の日】
栗おこわ　牛乳　さばのみぞれ煮　ゆでキャベツ　里芋のすり流し汁

　今日は、月に一度のスペシャルメニュー「美郷の日」です。美郷町産は、米、鶏肉、豆腐、栗などでした。中でも、栗は特産品の一つです。春先にたくさんの栗の花を見かけましたが、今年は豊作なのでしょうか。ほくほくの栗がゴロッと入っていたおこわは、正に秋の味覚です。里芋の食感のよいすり流し汁も格別でした。また、さばに添えられたゆでキャベツに、味のしみたおかかがからめられていたのがうれしかったです。こうした少しの気遣いで、グッとグレードが上がります。今日も最高の給食をありがとうございました。ごちそうさまでした。

今日の給食

投稿日時 : 2018/10/12  学校管理者 

麦ごはん　牛乳　里芋のそぼろ煮　海藻サラダ
※今日の秋の味覚は里芋です。ホクホクしておいしかったです。何より、今日のサラダは特筆すべきものがありました。単なる付け合わせではなく、しっかりと主張していました。その原因は、驚くほど多種の海藻にあります。「わかめ・茎わかめ・こんぶ・あまのり・とさかのり・かんてん」とこれだけの海藻が楽しめました。これが給食のサラダとは・・・ただただ驚くばかりです。ごちそうさまでした。

今日の給食

投稿日時 : 2018/10/11  学校管理者 

コッペパン　ジャム　牛乳　ポークビーンズ　コーンサラダ
※　ボリュームたっぷりのコッペパンとブルーベリーのジャム、給食定番のポークビーンズ。洋食屋さんのメニューです。大豆の歯ごたえがクセになりそうです。

今日の給食

投稿日時 : 2018/10/10  学校管理者 

麦ごはん　牛乳　鶏肉ときのこの煮込み　ほうれん草の味噌汁
※　コクのあるスープのような出汁で煮込んだ鶏肉と３種（ぶなしめじ、しいたけ、えのきたけ）のきのこ。秋の贅沢な逸品でした。

今日の給食

投稿日時 : 2018/10/09  学校管理者 

麦ごはん　牛乳　さんまのレモンかぼす煮　ゆでキャベツ　すまし汁
※　レモンとかぼすのほどよい酸味がさんまを一段とおいしくしました。いろいろなアイデアがあるものです。秋の味覚を今日もじっくりと味わうことができました。

今日の給食

投稿日時 : 2018/10/05  学校管理者 

麦ごはん　牛乳　筑前煮　とろろ汁
※　純粋な和食メニューでした。煮物のおいしい季節を迎えたことを実感します。熱々のとろろ汁は、やけどに注意です。

今日の給食

投稿日時 : 2018/10/04  学校管理者 

セルフドック　牛乳　かぼちゃポタージュ
※　学園では、毎月「給食献立検討委員会」を開き、翌月の給食についてメニューや食材等の検討をします。いつも季節の食材を採り入れ、子どもたちに食文化の大切さを教えてくださいます。ホクホクしたかぼちゃを味わいながら、幸せな気持ちになります。

今日の給食（１０月３日分）

投稿日時 : 2018/10/04  学校管理者 

キムタクごはん　ひじきとごぼうのサラダ　玉ねぎの味噌汁
※　今日は「交歓給食」でした。先生方が入れ替わってそれぞれの教室に出向いて子どもたちと給食をともにします。写真は、８年生の給食です。このボリュームはすごい。体が大きくなるはずです。キムチとタクアンの混ぜごはん「キムタク」。発案者に座布団一枚ですね。

今日の給食

投稿日時 : 2018/10/02  学校管理者 

麦ごはん　牛乳　鶏肉と大豆の味噌がらめ　貝割れ菜のすまし汁
※　秋らしい食材でした。味噌がらめの味噌は少し甘くてコクがあり、ごはんにとてもよく合っていました。大豆とアーモンドが歯ごたえアップでした。

今日の給食

投稿日時 : 2018/09/28  学校管理者 

豚とじ丼　牛乳　もやしサラダ
※　９月最後のメニューは丼物でした。つゆだくで最後までおいしくいただけました。サラダの具材がたっぷり（豊富）で、体が大喜びでした。

今日の給食

投稿日時 : 2018/09/27  学校管理者 

マヨネーズパン　牛乳　かぼちゃのミートソース煮　チーズサラダ
※　今日はパンの日。子どもも大人もうれしいマヨネーズパンは、今日もおいしく仕上がっていました。パンによく合うミートソース煮とチーズサラダも完璧な演出でした。

今日の給食

投稿日時 : 2018/09/26  学校管理者 

麦ごはん　牛乳　煮魚　甘酢和え　なめこ汁
※　今月は魚料理が近かった（前回２１日）のですが、異なる魚の種類と調理法でとてもおいしくいただきました。いろいろと工夫していただき感謝です。主菜も副菜も完璧ですが、添え野菜の甘酢和えがよい脇役となっていました。

今日の給食

投稿日時 : 2018/09/25  学校管理者 

麦ごはん　牛乳　豆腐の中華煮　大学芋
※　野菜たっぷりの中華煮は、味のしっかりとしたあんが決め手でした。ごはんにかけて「中華丼」でもおいしいことでしょう。大学芋の歯ごたえもGOODでした。

今日の給食

投稿日時 : 2018/09/21  学校管理者 

麦ごはん　牛乳　さんまの生姜煮　きゅうりのごま酢和え　小松菜の味噌汁
※　今日は、ぐっと和食メニューです。しっかりと煮込んださんまは、骨まで柔らかくなっていました。具だくさんの味噌汁も体が喜びます。

今日の給食

投稿日時 : 2018/09/19  学校管理者 

麦ごはん　牛乳　千切り大根の油炒め　つみれ汁
※　脇役の食材が上手に持ち味を出し合うとこういう秀逸な献立になる・・・という典型的なメニューでした。千切り大根やつみれといったうれしい存在が日本食の素晴らしさでしょうか。