2018年度 おいしい給食

2018年10月の記事一覧

今日の給食


【地産地消 美郷の日】
栗おこわ 牛乳 さばのみぞれ煮 ゆでキャベツ 里芋のすり流し汁

 今日は、月に一度のスペシャルメニュー「美郷の日」です。美郷町産は、米、鶏肉、豆腐、栗などでした。中でも、栗は特産品の一つです。春先にたくさんの栗の花を見かけましたが、今年は豊作なのでしょうか。ほくほくの栗がゴロッと入っていたおこわは、正に秋の味覚です。里芋の食感のよいすり流し汁も格別でした。また、さばに添えられたゆでキャベツに、味のしみたおかかがからめられていたのがうれしかったです。こうした少しの気遣いで、グッとグレードが上がります。今日も最高の給食をありがとうございました。ごちそうさまでした。

今日の給食


麦ごはん 牛乳 里芋のそぼろ煮 海藻サラダ
※今日の秋の味覚は里芋です。ホクホクしておいしかったです。何より、今日のサラダは特筆すべきものがありました。単なる付け合わせではなく、しっかりと主張していました。その原因は、驚くほど多種の海藻にあります。「わかめ・茎わかめ・こんぶ・あまのり・とさかのり・かんてん」とこれだけの海藻が楽しめました。これが給食のサラダとは・・・ただただ驚くばかりです。ごちそうさまでした。

今日の給食


コッペパン ジャム 牛乳 ポークビーンズ コーンサラダ
※ ボリュームたっぷりのコッペパンとブルーベリーのジャム、給食定番のポークビーンズ。洋食屋さんのメニューです。大豆の歯ごたえがクセになりそうです。

今日の給食


麦ごはん 牛乳 鶏肉ときのこの煮込み ほうれん草の味噌汁
※ コクのあるスープのような出汁で煮込んだ鶏肉と3種(ぶなしめじ、しいたけ、えのきたけ)のきのこ。秋の贅沢な逸品でした。

今日の給食


麦ごはん 牛乳 さんまのレモンかぼす煮 ゆでキャベツ すまし汁
※ レモンとかぼすのほどよい酸味がさんまを一段とおいしくしました。いろいろなアイデアがあるものです。秋の味覚を今日もじっくりと味わうことができました。

今日の給食


麦ごはん 牛乳 筑前煮 とろろ汁
※ 純粋な和食メニューでした。煮物のおいしい季節を迎えたことを実感します。熱々のとろろ汁は、やけどに注意です。

今日の給食


セルフドック 牛乳 かぼちゃポタージュ
※ 学園では、毎月「給食献立検討委員会」を開き、翌月の給食についてメニューや食材等の検討をします。いつも季節の食材を採り入れ、子どもたちに食文化の大切さを教えてくださいます。ホクホクしたかぼちゃを味わいながら、幸せな気持ちになります。

今日の給食(10月3日分)


キムタクごはん ひじきとごぼうのサラダ 玉ねぎの味噌汁
※ 今日は「交歓給食」でした。先生方が入れ替わってそれぞれの教室に出向いて子どもたちと給食をともにします。写真は、8年生の給食です。このボリュームはすごい。体が大きくなるはずです。キムチとタクアンの混ぜごはん「キムタク」。発案者に座布団一枚ですね。

今日の給食


麦ごはん 牛乳 鶏肉と大豆の味噌がらめ 貝割れ菜のすまし汁
※ 秋らしい食材でした。味噌がらめの味噌は少し甘くてコクがあり、ごはんにとてもよく合っていました。大豆とアーモンドが歯ごたえアップでした。