鶏天ごはん　牛乳　ごま酢和え　あおさ汁
※　今日は交歓給食の日でした。これは、幼稚園から中学部の先生方全員が、普段の教室とは別の教室に出かけて子どもたちと給食をとるものです。私は、1年生の担任の先生と一緒に6年生と食べました。卒業まであと1か月の6年生。4月から比べるとグッと落ち着いてきました。

【地産地消　美郷の日】

麦ごはん　牛乳　じとっこの梅味噌焼き　添えキャベツ　すまし汁　きんかん
※　今日は「美郷の日」。美郷産の食材は、地鶏、お米、梅干し、豆腐、そしてきんかんでした。めずらしい「梅味噌焼き」は、南郷産の梅が使われていました。焼いた味噌の香ばしさと梅のさわやかさがとてもよくマッチしていました。鶏肉はもちろん宮崎名産の「じとっこ（地頭鶏）」ですから、歯ごたえ抜群で旨味がぎゅっと詰まっていました。きんかんは西郷産で、高級ブランド「たまたま」も生産されています。美郷町は、本当に食の宝庫です。今日も生産者や給食にかかわってくださる方に感謝していただきました。ごちそうさまでした。

麦ごはん　牛乳　きんぴらごぼう　石狩汁
※　今日は和風メニューです。北学園の名物給食はたくさんありますが、きんぴらごぼうもその一つ。具だくさんはもちろん、おいしさは天下一品です。ごま油の風味がたまりません。　

黒糖パン　牛乳　じゃがいものチーズ煮　ほうれん草のアーモンド和え
※　トロットロの濃厚なチーズがじゃがいもやブロッコリーに絡んで、それはそれは食べ応えのあるチーズ煮です。一度食べたら病みつきになること間違いありません。それにしても、チーズがふんだんに使われていて贅沢な気持ちになります。

【２・３月生まれ　バースデー給食】
ポークカレー　牛乳　えびと花野菜のサラダ　プリン
※　スパイシーなカレーライスは、ルーから手作りの本格派です。ゴロッとした野菜と豚肉がたまりません。オリーブオイルの効いたサラダは、単なる付け合わせの域を超えています。サイドメニューから目が離せないのが、北学園の給食です。