野菜炒めを作りました　～6年家庭科調理実習～

　7月17日（水）の家庭科では、調理実習がありました。6年生の調理実習「いためる」調理で、野菜炒めを作りました。今回の実習は、教頭先生が調理の指導をしました。

　野菜の分量を量り、それぞれの野菜を切りました。にんじん、キャベツ、ピーマンとそれぞれの切り方ができました。炒める作業では、手早くすることが大事です。炒まっている野菜の様子を見ながら、味付けまでできました。彩りよく盛り付けもできました。試食していただいた先生方からは、野菜が柔らかくなっているという評をいただきました。