６月１９日（木）の給食

↑　今日の給食は、減量コッペパン、牛乳、炒めビーフン、ブロッコリーサラダ　です。

食べ物クイズです。《問題》ビーフンは何からできているでしょう？

①小麦　②米　③いも　

正解は①米でした。ビーフンはうるち米を原料として作られる米粉の麺のことで、昔から中国南部や台湾の米の産地で作られていました。麺の種類には細いものや幅の広いものもあり、炒めビーフン、焼きビーフン、汁ビーフンなど、中国料理や台湾料理の素材としてよく使われています。

※今日も美味しい給食でした。炒めビーフンは子ども達も大好きでしょうね。