２月６日（金）の給食

↑　今日の給食は、ごはん、牛乳、鶏肉のレモン和え、ゆでブロッコリー、コロコロ野菜スープ　です。

鶏肉のレモン和えは、三川内小学校のリクエスト献立です。さて、にんじんは給食で毎日のように使われている野菜です。にんじんは品種改良や育て方が工夫されて、ほとんど一年中お店で売っていますが、もともとは秋から冬が旬です。料理ににんじんが入ることで彩りがよくなり、自然と食欲がわきますね。また、にんじんには、目の健康や皮膚の粘膜の健康を守り、感染症を予防する働きのあるビタミンＡが多く含まれています。

※鶏肉のレモン和えがとっても美味しかったです。☆３つです！