２月１０日（火）の給食

↑　今日の給食は、麦ごはん、牛乳、キムタクごはん、車麩と鶏肉の団子汁　でした。

今日のキムタクごはんは北川中学校のリクエスト献立です。キムタクごはんは、長野県の塩尻市の学校の栄養士が考えたメニューで、キムタクごはんの「キムタク」とは、「キムチ」と「たくあん」のことです。長野県は伝統的に漬物文化が発達している地域でありながら、子どもたちの漬物離れが進んでいました。そこで子どもたちに漬物をおいしく食べてもらいたいという想いから、このメニューが生うまれました。

※　ここ数年、たまにキムタクご飯が給食でもでますが、おいしいご飯です。宮崎では給食以外でお店やスーパーで見ることがないのが残念です。この美味しさをみなさんにも知ってほしいです。