１月３０日（金）の給食

↑　今日の給食は、ごはん、牛乳、チキン南蛮、ノンエッグタルタルソース、添え野菜、はちはい汁　です。

今日の給食のチキン南蛮とはちはい汁は、延岡市の郷土料理です。郷土料理とは、その地域の産物を使った、昔から伝わる伝統的な料理のことです。はちはい汁は、延岡藩内藤家の御家中料理で、かつてはお祝いや法事などの時に作られていたものです。八杯おかわりをするほどおいしい、一丁の豆腐で8人分作ることができるからなど、由来にはいくつかの説があります。

※チキン南蛮最高でした。「最後の晩餐は何がいいですか？」と聞かれたら私はチキン南蛮と答えます。