４月２５日（金）の給食

↑　今日の給食は、ごはん、牛乳、茎わかめの金平、いわしのつみれ汁です。

いわしは、昔から親しまれてきた魚です。平安時代に源氏物語を書いた紫式部も、「日本では誰でもいわしを食べる、食べな人はいない」という内容の歌を詠んでいます。いわしには、EPAやDHAなど体によい油が多く含まれています。これらの油をとることで記憶力が高まるそうですよ。今日の魚は骨まで柔らかく煮てあるので、骨を丈夫にするカルシウムもとれますよ。

※いわしのつみれ汁はやさしい味でおいしかったですよ。