１０月３１日（金）の給食

↑今日の給食は、ごはん、牛乳、鶏肉のレモン和え、キャベツ添え、ちんげんさいのスープです。

　レモンの香りには気持ちをリラックスさせる効果があります。また、レモンの甘酸っぱさには、体を元気にする働きや老化を防ぐ働きがあります。レモンはインドのアッサム地方が原産で、地中海に伝えられ、特にイタリアでよく作られるようになりました。世界では、インドやメキシコで多く作られています。また、国内では、広島県や愛媛県、和歌山県で1年を通して作られています。

　鶏肉にさっぱりとしたレモンの味が最高に合いました！ご家庭でもぜひつくってみられてはいかがでしょうか。