1月26日の給食
↑ 今日の給食は、ごはん、牛乳、あじの変わりあげ、八杯汁です。
日本には、地域独特の風土や食材、歴史、文化などに育まれ、受け継がれてきた様々な郷土料理があります。「八杯汁」は延岡市の郷土料理のひとつです。延岡藩の内藤家の御家中料理で、かつてはお祝い事や法事などの際に、どこの家庭でも作られていたようです。名前の由来は、8杯も食べてしまうぐらいおいしいから、汁の分量が8杯(だし6,醤油1、酒1)だから、一丁の豆腐で8人分作ることができるからなど、いくつかの説があります。
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
1   | 2 1 | 3   | 4 1 | 5 1 | 6   | 7   |
8   | 9 1 | 10 1 | 11   | 12 1 | 13   | 14   |
15   | 16   | 17 1 | 18 1 | 19   | 20 1 | 21   |
22   | 23   | 24   | 25 1 | 26   | 27 1 | 28   |
29   | 30 1 | 1 1 | 2 1 | 3   | 4   | 5   |