12月3日の給食

↑　今日の給食は、麦ご飯、牛乳、魚のおろし煮、小松菜の味噌汁でした。

今日のご飯は、麦ご飯です。麦はお米の次に大切な穀類です。麦には大麦、小麦、えんばく、ライ麦などの種類があります。大麦が最初に作られたのは西アジアで穀類の中では最も古くから食べられてきました。大麦は今日のように米と混ぜて食べたり、しょうゆ、みそ、ビールなどを作るときの材料にもなります。麦には、ビタミンＢ１と食物繊維がたっぷりと含まれています。おなかの調子もよくなるそうです。