12月19日の給食

今日の献立は、メキシカンライス、牛乳、コロコロ野菜スープです。

にんじんは、日本の給食で最も頻繁に使用される野菜の一つです。理由は、にんじんの栄養価の高さと、和洋中のどんな料理にも使える汎用性によるものです。にんじんには、ビタミンAの前駆体であるβ-カロテンが豊富で、免疫力の向上や目の健康に役立ちます。

今日のメキシカンライスには、にんじんを含む多様な野菜が使用されており、色鮮やかで栄養豊富な一皿となっています。コロコロ野菜スープは、冬の寒い日に温まるのに最適なメニューです。