３月１８日（水）の給食

↑　今日の給食は、ごはん、牛乳、ハンバーグデミグラスソースかけ、野菜スープ　です。

ねぎは香りや色がよく、栄養があるので給食でもよく使います。今日のはるさめスープにも入っています。ねぎの独特のにおいは硫化アリルといい、病気から体を守る働きや食欲を増進させる働きがあります。ねぎは、白い部分よりも緑の部分に多くの栄養が含まれます。みなさんは、ねぎの花を見たことがありますか？ねぎの花のことをねぎ坊主といいます。球状の白い花です。私たちが食べるねぎは、花が咲く葱坊主ができる前のものです。今日は野菜スープにねぎが入っています。

※ハンバーグが美味しくて今日も最高でした。ハンバーグを世界で最初に作り出した方にも感謝です。