４月２４日（木）の給食

↑　今日の給食は、ミルクパン、牛乳、豆腐のチリソース、パインサラダでした。

パイナップルは、パイナップル科アナナス属の果物です。ヨーロッパでは「アナナス」として親しまれていますが、パイナップルは英語のパイン（松）とアップル（りんご）の合成語に由来しています。パイナップルには、たんぱく質分解酵素のブロメリンが含まれており、肉を柔かくし、消化を助ける効果があるので、酢豚に入れることもありますよ。今日はパイナップルの酸味を生かし、サラダにしました。

※　北浦小学校の給食は安心・安全・栄養満点、そして美味しいです。