坂本日記

かまいり茶

 五ヶ瀬町役場農林課の方の計らいで、全児童と全職員にかまいり茶が届けられました<(_ _)>五ヶ瀬町内全
ての学校に贈られています。本当にありがとうございます。感謝の気持ちでいっぱいです。めっ茶、うれし
いです。
 西臼杵は、かまいり茶の生産が日本一だそうです(O_O)鉄のかまで炒って作るお茶です。今は、九州の一部
でしか作られないめずらしいお茶なのだそうです。そんな貴重な品をいただき、有難いです。美味しいお茶
の入れ方や水出し茶の作り方も載っていましたので、やってみようと思います。