2019年3月の記事一覧

　

　３月７日（木）、２年生の髙野瀬優姫さんがおはぎと桜餅作りに挑戦しました。完成するまでにはかなり苦労しましたが、おいしく出来上がり試食した先生方にも好評でした。

　この日は、餅米を洗う→ザルに上げる→餡をねる→桜の葉の塩気を抜く→餅米を炊く→餡を丸める→餅米をついてまるめる→餡を餅米で包む、餅米を餡で包むといった工程を経て完成しました。「餡を餅米で包んだり、餅米を餡で包んだりするのが難しかった。」とは本人の感想ですが、写真のとおりきれいに出来ました。でも「おいしく出来てよかった。」と喜んでいました。長時間の作業に根気強く取り組み、よく頑張ったと思います。

　この調子で、いろいろなことに挑戦し、成長していって欲しいものです。