1月19日（金）の献立

白ごはん　豚肉と厚揚げの煮物　はりはり和え

今日は、れんこんについてのクイズです。日本で一番多くれんこんを作っているのはどこでしょう？

①秋田県　②茨城県　③山口県

・・・答え②茨城県です。茨城県は関東地方にあり、都道府県庁所在地は水戸市です。令和2年の茨城県のれんこんの収穫量は日本一で、28600トンです。れんこんには、炭水化物やビタミンCが多く含まれています。茨城県以外では、佐賀や徳島などでも収穫されています。