6月1日（木）の献立

コッペパン　炒めビーフン　春巻き

6月1日の今日は｢牛乳の日」です。牛乳を飲み始めたのは、今から約1万年前とされています。乳は子牛を産んだ母牛しか出すことが出来ません。酪農家は母牛がたくさん乳が出るように、大切に工夫して育てています。しぼったままの乳のことを｢生乳」といい、それを工場で殺菌することで、私たちが飲む｢牛乳」になります。牛乳には、体をつくるもとになる｢たんぱく質」や骨や歯を丈夫にするカルシウムがたっぷり含まれています。