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10月6日(金)の献立

白ごはん ビビンバ丼の具 春雨スープ

 

韓国料理ビビンバの「ビビン」とはどういう意味か知っていますか?「ビビン」は混ぜる。「バ」はごはんという意味で、混ぜご飯を意味する料理です。最初から混ぜてあるのではなく、ご飯の上に、ほうれん草や豆もやし、にんじん、ゼンマイなどの野菜のナムル(和え物)や味付けして焼いた牛肉、生卵などが乗せてあり、スプーンでよく混ぜて食べます。今日の給食ビビンバ丼もご飯とよく混ぜて食べてください。