フルーツタルト作り

中学部１年生家庭科の授業では、フルーツタルト作りに挑戦しました。今回は、宮崎県産の旬のイチゴをふんだんに使用し、見た目にも華やかな一品づくりに取り組みましたまずは、講師の先生からカスタードクリームの作り方について丁寧にレクチャーしていただきました。材料の混ぜ方や火加減など、おいしく仕上げるためのポイントを一つひとつ確認しながら、真剣な表情で調理に臨む姿が見られましたタルト生地にカスタードクリームをのせ、ホイップクリームやイチゴで思い思いにデコレーション彩り豊かなタルトが次々と完成し、教室には笑顔があふれていました。作る楽しさだけでなく、お菓子作りの基本や工夫についても学ぶことができ、大変充実した時間となりました