雑煮＆豚肉と厚揚げの味噌炒め✨

今日の給食は、お正月の雰囲気を感じられる「雑煮」と、ごはんが進む「豚肉と厚揚げの味噌炒め」でしただしのうま味がしっかりきいた雑煮は、体も心も温まる一品。豚肉と厚揚げの味噌炒めは、味噌のコクと豚肉のうま味が合わさり、食べ応えも十分でした給食の時間の放送では、各地の雑煮について紹介がありました。もちの形やだしの味、具材などが地域によってさまざまであることに、子どもたちは興味深そうに耳を傾けていました。同じ「雑煮」でも、土地の歴史や気候、文化が反映されていることを知り、食を通して日本の多様さを感じるひとときとなりました。給食の時間が、味わうだけでなく学びの時間にもなっています