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第2回弁当の日「トリプトファンを多く含む食材を使おう！」

投稿日時 : 2019/10/24

　本日は、第２回弁当の日でした。
今回のテーマは「トリプトファンを多く含む食材を使おう！」です。

「早寝・早起き・朝大豆！」でも重要なキーワード『トリプトファン』。
『トリプトファン』は幸せホルモン「セロトニン」、睡眠ホルモン「メラトニン」の材料となる栄養素（必須アミノ酸）です。
　それぞれが早起きをして弁当づくりをして、工夫したおかずを持ち寄って楽しい、食事時間になりました。中には昨夜から仕込んでいた生徒もいて見事な弁当ができあがっていました。
　「弁当の日」のご協力ありがとうございました。
　次回は３学期に予定しております。