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1年生調理実習①

21日(火)1.2時間目に1年生が家庭科で調理実習を行いました!

作ったものは「鮭のムニエル」「しいたけうどん」です。

しいたけうどんでは、昨年11月に2年生が選別した五ヶ瀬の乾燥しいたけを使いました。しいたけを一晩中水につけて戻しましたが、良い出汁が出ていました!ムニエルの焼き加減もうまくいきました◎

試行錯誤しながら自分たちで一生懸命作った料理、食べているときの良い笑顔が印象的でした!そして先生方にも食べていただき、とてもうれしそうでした。

次回は豚肉の生姜焼きとしいたけパスタを作ります!