生活文化科１年　企業視察研修

　「生活産業基礎」の授業の一環として、都城市にあるヤマエ食品工業株式会社と霧島ファクトリーガーデン、菅公アパレル株式会社の３社に行ってまいりました。

　最初に伺ったヤマエ食品工業株式会社では、みそ・しょうゆの製造過程に沿って工場内を見学させていただきました。常に同じ品質で大量に製造するための大型の施設設備に生徒も驚きの様子でしたが、要所要所ではやはり人間の感覚や伝承されている技術が大切であることを学びました。霧島ファクトリーガーデンでは焼酎の製造行程がわかりやすく見学できました。菅公アパレル株式会社は、昨年できたばかりの新しい学生服縫製工場で、スラックスの製造工程を見せていただきました。裁断から縫製、仕上げまでとても多くの行程がありました。また、針１本から徹底した管理が行われており、普段は完成した製品しか目にしない生徒にとって学びの多い一日でした。