今日の給食

今日の給食

1月27日(火曜日)

投稿日時 : 01/27  厨房 

 

麦ご飯

黒豚メンチカツ

ハムサラダ

さつま汁

とろけるプリン

牛乳

 

今日は歴史上の人物で麦ごはんを好んで食べていた人を紹介します。それは徳川家康です。

家康は健康オタクで、食事や運動にはかなり気をつかっていたことが、資料に残されています。

特に好んで食べたのが、麦ごはんと具沢山みそ汁でした。

家康の家来がある日気を利かせて、白飯に少しの大麦をのせたものを出したところ、家康は「なんじらはわしの心をわかっていない、考えもなしに大麦を食べているのではないぞ」と怒るほどに麦ごはんにこだわっていたというエピソードが残っています。

平均寿命が50歳くらいだった江戸時代初期において、家康は75歳まで長生きしています。

その長寿の秘訣は、食物繊維を多く含み、ビタミンB1も豊富な大麦をかかさず食べていたからかもしれません。

 

1月26日(月曜日)

投稿日時 : 01/26  厨房 

 

麦ご飯

チャプチェ

中華団子スープ

牛乳

 

みなさんは、食品ロスという言葉を知っていますか？

食品ロスとは、食べられるのに捨てられてしまう食品のことをいいます。

日本の「食品ロス」の量は年間472万トンになっています。これを日本人の1人当たりに換算すると、1年で約38kg。

この１人当たりの食品ロスの量は、世界の飢えで苦しんでいる人々への食料援助量よりも多いと言われています。

食品ロスが発生する原因は様々です。家庭では、野菜の皮を厚くむいて、本来食べられるところまで捨てたり、賞味期限が過ぎたものを食べずに捨てたり、食べ残してしまったりすることが原因です。食品ロスを減らすために自分たちができることを考えてみましょう。

1月23日(金曜日)

投稿日時 : 01/23  厨房 

 

【給食感謝週間：岩手県料理】

じゃじゃ麺

いわしのおかか煮

わかめサラダ

牛乳

 

じゃじゃ麺

岩手県盛岡市の郷土料理です。戦前、中国に住んでいた日本人が盛岡に帰り、中国のジャージャー麵を元に日本人の口に合うようにアレンジした料理です。中国では中華麺を使用していますが、盛岡のじゃじゃ麺はうどんを使用しています。また、岩手県と宮城県にまたがる三陸地方で収穫されるわかめは日本一おいしいと言われています。

 

給食クイズ：食べ物の仲間分けをしよう

(ＱＲコードを読み取るか、下のリンクから移動してね)

https://sites.google.com/g.miyazaki-c.ed.jp/0123/1%E6%9C%8823%E6%97%A5%E7%B5%A6%E9%A3%9F%E3%82%AF%E3%82%A4%E3%82%BA

1月22日(木曜日)

投稿日時 : 01/22  厨房 

【給食感謝週間：宮崎県の郷土料理】

麦ご飯

チキン南蛮

千切り大根のサラダ

八杯汁

牛乳

 

チキン南蛮

宮崎県延岡市発祥で、昭和30年代に延岡の飲食店で賄い料理として作られたのが始まりとされています。

八杯汁

延岡藩内藤家でかつてはお祝い事や法事などに作られていました。名前の由来は、八杯食べてしまうほど美味しいからや、1丁の豆腐で8杯つくることができるからなどがあります。

 

給食クイズ：食べ物の仲間分けをしよう

(ＱＲコードを読み取るか、下のリンクから移動してね)

https://sites.google.com/g.miyazaki-c.ed.jp/0122/%E6%9C%8822%E6%97%A5%E7%B5%A6%E9%A3%9F%E3%82%AF%E3%82%A4%E3%82%BA

1月21日(水曜日)

投稿日時 : 01/21  厨房 

 

【給食感謝週間：アメリカ料理】

フィリーチーズステーキバーガー

パスタスープ

給食感謝プリン

牛乳

 

フィリーチーズステーキバーガー

アメリカのフィラデルフィアのソウルフードで、薄切りの牛肉と玉ねぎを炒めとろけるチーズをパンにはさんで食べます。また、最近ではメジャーリーガーの「大谷翔平 選手」がおいしいと発信したことで、日本でも注目を集めるようになりました。

 

給食クイズ：食べ物の仲間分けをしよう

(ＱＲコードを読み取るか、下のリンクから移動してね)

https://sites.google.com/g.miyazaki-c.ed.jp/0121/%E6%9C%8821%E6%97%A5%E7%B5%A6%E9%A3%9F%E3%82%AF%E3%82%A4%E3%82%BA