今日の給食

7月9日(水曜日)

投稿日時 : 2025/07/09

厨房

ミルクパン

チリコンカン

小松菜のサラダ

牛乳

今日の給食「チリコンカン」には、白いんげん豆が入っています。

さて、白いんげん豆とは何でしょうか？

白いんげん豆とは中南米辺りが原産で、大豆と比べると、糖分が多く甘く煮るとほんのり甘い味になるのが特徴です。

日本では、白あんの原料や煮豆として食べることが多い豆です。

豆はとても体に良い食べ物です。

苦手な人もぜひまずは一口食べてみて欲しいです。

7月8日(火曜日)

投稿日時 : 2025/07/08

厨房

麦ごはん

豚肉のスタミナ炒め

冬瓜のみそ汁

牛乳

みなさんは、「冬瓜」という野菜を見たことがありますか？

ラグビーボールより少し大きいぐらいの大きさで、皮は緑色、中は白色をしています。

「冬瓜」は夏の野菜ですが、漢字では「冬の瓜」と書きます。

それは、冬瓜は涼しい場所に置いておけば、冬まで保存が出来るので、この名前がついています。

ほとんど水分で、味があまりなく、くせもないため、いろいろな料理に使うことができます。

7月7日(月曜日)

投稿日時 : 2025/07/07

厨房

麦ごはん

星のコロッケ

ツナサラダ

けんちん汁

牛乳

７月7日は七夕です。

江戸時代の人は1日のうちに、ぐんぐん成長する力強い竹にあやかって、いろいろな願い事を書いた短冊を笹竹につるしたそうです。

七夕には「初物」といって、その季節に初めてとれた野菜や果物を神様にお供えして、豊作を祝う習慣がありました。

行事と食べ物には深いかかわりがありますね。

7月4日(金曜日)

投稿日時 : 2025/07/04

厨房

五目うどん

つくね

ゆかり和え

牛乳

今日は、お箸のお話です。

和食は「箸に始まり、箸に終わる。」と言われるほど、箸の使い方は大切です。

正しく箸を持って動かすと、様々な食べ物を口に運ぶことができ、食べる姿が美しくなります。

毎日の食事で気を付けていきましょう。

昨日の「給食クイズ」この食べ物は何でしょう？

答え【ピーマン】

7月3日(木曜日)

投稿日時 : 2025/07/03

厨房

麦ごはん

ホイコーロー

ワンタンスープ

牛乳

給食クイズ！【中学生向け】

この野菜は何でしょう？

ヒント①　今日の給食「ホイコーロー」に入っています。

ヒント②　熟すと緑色から黄色、赤色に変化する野菜です。

ヒント③　宮崎県で多く作られてる夏が旬の野菜です。

答えは明日の「今日の給食」を見てください。

7月2日(水曜日)

投稿日時 : 2025/07/02

厨房

黒糖パン

サーモンチーズフライ

ブロッコリーのサラダ

ＡＢＣスープ

牛乳

今日の給食「ＡＢＣスープ」にはアルファベットの形の小さいマカロニが入っています。

いろいろなアルファベットが入っているので、ぜひ楽しんで食べてくださいね。

昨日の「給食クイズ」次の食べ物の中で、大豆から作られない食べ物はどれでしょう？

答え【③ごはん】

①厚揚げは豆腐を厚めに切って揚げたもの

②油揚げは豆腐をうすく切って中までしっかり揚げたもの

③ご飯はお米を水と一緒に炊いたもの

いろいろな食べ物について、ぜひ調べてみてください。

7月1日(火曜日)

投稿日時 : 2025/07/01

厨房

麦ごはん

里芋のそぼろ煮

豚汁

牛乳

給食クイズ！【小学生向け】

今日のクイズは大豆についてです。

次の食べ物の中で、大豆から作られない食べ物はどれでしょう？

①厚揚げ

②油揚げ

③ごはん

答えは明日の「今日の給食」を見てください。

6月30日(月曜日)

投稿日時 : 2025/06/30

厨房

麦ごはん

春巻き

キャベツの塩昆布和え

中華団子スープ

牛乳

今日は春巻きについてのお話です。

春巻きは、もとは立春のころに新芽が出た野菜を包んで食べたことから名前が付いたと言われています。

春巻きは英語で「スプリングロール」といい、生春巻きは「サマーロール」と呼ばれています。

地域によって、揚げたり、蒸したり、様々な食べ方があります。

おいしく食べてくださいね。

6月27日(金曜日)

投稿日時 : 2025/06/27

厨房

なすのミートソーススパゲティ

オムレツ

ツナサラダ

牛乳

ナスのおいしい季節になりました。

さて、「秋茄子は嫁に食わすな」という言葉を知っていますか？

秋ナスはおいしいから嫁に食べさせないという考え方もありますが、一方で秋ナスは体を冷やすから大切なお嫁さんに食べさせないという意味だったという解釈もあります。思いやりの言葉だったと信じたいですね。

昨日の「給食クイズ」今日の給食「あじほぐし丼」の「あじ」の旬はいつでしょう？

答え【②5～7月】

「あじ」は5～7月の今が旬です。ぜひお家でも食べてみてください。

6月26日(木曜日)

投稿日時 : 2025/06/26

厨房

あじほぐし丼

ブロッコリーのごま和え

ほうれん草のみそ汁

牛乳

給食クイズ！【中学生向け】

今日の給食「あじほぐし丼」の「あじ」の旬はいつでしょう？

①1～3月

②5～7月

答えは明日の「今日の給食」を見てください。

6月25日(水曜日)

投稿日時 : 2025/06/25

厨房

コッペパン

クリームシチュー

チキンサラダ

黒豆きなこクリーム

牛乳

今日の給食はコッペパンと黒豆きなこクリームが出るので、いつも以上に手洗いが重要です。

そのため、今日は自分の手洗いについて再確認してみてください。

①石鹸で洗っていますか？

②指先や指の間まで洗っていますか？

③きれいなハンカチなどで手を拭いていますか？

きれいに手を洗って、おいしく給食を食べたいですね。　　

６月２４日（火曜日）

投稿日時 : 2025/06/24

厨房

【高等部２年生おたのしみ献立】

　麦ご飯

　唐揚げ

　ごぼうサラダ

　かきたま汁

　焼きプリンタルト

　牛乳

今日は高等部2年生のリクエスト給食です。
皆さんの分の唐揚げを揚げるのはとても大変で、この日は朝から調理の皆さんは大忙しです。
唐揚げを作るときには、まず、下味と片栗粉をつけた鶏肉を、ゆっくりと熱い油に入れます。
その後火が通ったことを確認するために、温度計でお肉の温度を計り、数を数えて食器や食缶に次ぎ分けます。
油が入った鍋の近くは空調が入っている給食室でもとても暑く、大変苦労されています。感謝して食べたいですね。

昨日の「給食クイズ」次の都道府県のうち、一番多く「ピーマン」を生産しているのは、どこでしょう？
答え【①宮崎県】
ピーマンの生産量が1番多い都道府県は茨城県で、2番が宮崎県です。

6月23日(月曜日)

投稿日時 : 2025/06/23

厨房

麦ごはん

チンジャオロース

チンゲン菜のスープ

牛乳

給食クイズ！【小学生向け】

今日のクイズはチンジャオロースに入っている「ピーマン」についての問題です。

次の都道府県のうち、1番多く「ピーマン」を生産しているのは、どこでしょう？

①宮崎県

②三重県

③大阪府

答えは明日の「今日の給食」を見てください。

6月20日(金曜日)

投稿日時 : 2025/06/20

厨房

ちゃんぽん

ギョーザ

かみかみサラダ

牛乳

ちゃんぽんのルーツは、長崎県です。

明治時代中期に中華料理店の店主が、当時日本に訪れていた多くの中国人留学生に、安くて栄養価の高い食事を食べさせるために考案された、と言われています。ちゃんぽんは優しさから始まった料理だったのですね。

昨日の「給食クイズ」この食べ物はなんでしょう？

答え【キムチ】

6月19日(木曜日)

投稿日時 : 2025/06/19

厨房

麦ごはん

じゃが豚キムチ

中華たまごスープ

牛乳

給食クイズ！【小学生向け】

この食べ物はなんでしょう？

①辛いです。

②韓国で日常的に食べられています。

③今日の給食「じゃが豚キムチ」に入っています。

答えは明日の「今日の給食」を見てください。

昨日の「給食クイズ」この食べ物はなんでしょう？

答え【牛乳】

みなさんは牛乳は好きですか？

牛乳はみなさんの体づくりにとても大切なので、しっかり飲みたいですね。

6月18日(水曜日)

投稿日時 : 2025/06/18

厨房

ミルクパン

鶏のオレンジ焼き

マカロニケチャップソテー

野菜スープ

牛乳

給食クイズ【小学生向け】

この食べ物はなんでしょう？

ヒント

①牛から取れます。

②白い飲み物です。

③毎日給食で出ます。

答えは明日の「今日の給食」を見てください。

6月17日(火曜日)

投稿日時 : 2025/06/17

厨房

麦ごはん

三州煮

鶏ごぼう汁

牛乳

給食にはごぼうやえのき、たけのこなど食物繊維が多い食材がよく出ます。それはなぜでしょうか？

理由は、食物繊維にはおなかの中をきれいに掃除してくれる力があるからです。

また、食物繊維をよく噛んで食べると、食べ物の消化や吸収をよくしたり、虫歯の予防、食べすぎを防ぐなど、体に良いことがたくさんあります。

食物繊維をたくさん食べて、よく嚙んで食べることを大切にしたいですね。

昨日の「給食クイズ」今日の給食の中で、宮崎県産のものはどれでしょう？

答え【お米、牛乳、千切り大根、ほうれん草、キャベツ、にんじん】

宮崎県では、たくさんの食べ物が育てられています。

学校の周りにも田んぼがあって、お米が育っていたり、学校では実習で野菜を育てている人もいますね。

ぜひ、自分の周りではどんな食べ物が育てられているか観察してみてください。

6月16日(月曜日)

投稿日時 : 2025/06/16

厨房

【ひむかの日】

麦ごはん

ホキ天玉揚げ

千切り大根のサラダ

すまし汁

牛乳

給食クイズ【高等部生向け】

今日の給食は「ひむかの日」の献立です。

ひむかの日の給食では、宮崎県で育てられたお肉や野菜等を積極的に取り入れています。

今日の給食の中で、宮崎県産のものはどれでしょう？

答えは明日の「今日の給食」を見てください。

金曜日の「給食クイズ」大さじ1杯あたりの塩分が少ないのはどちらでしょう？

答え【②こいくちしょうゆ】

大さじ1杯あたりの塩分量は

①うすくちしょうゆ　2.9ｇ　②こいくちしょうゆ　2.6ｇです。

「うすくちしょうゆ」の名前の由来は、味がうすいから「うすくちしょうゆ」ではなく、色がうすいから「うすくちしょうゆ」といいます。

濃い味付けはおいしく感じることもあると思いますが、体のためにも薄味にしたいですね。

料理の参考にしてもらえると嬉しいです。

6月13日(金曜日)

投稿日時 : 2025/06/13

厨房

わかめうどん

千草焼き

キャベツのサラダ

牛乳

「千草焼き」とは、野菜がたくさん入っている卵焼きのことです。

名前の由来は、まるで千種類もの具材が入っているかのようにたくさんの具材が入っているところからきています。

たくさん野菜を食べて元気に過ごしたいですね。

給食クイズ【高校生向け】

和食には欠かせない調味料「しょうゆ」についての問題です。

しょうゆには「うすくちしょうゆ」と「こいくちしょうゆ」がありますが、

大さじ1杯あたりの塩分が少ないのはどちらでしょう？

①うすくちしょうゆ

②こいくちしょうゆ

答えは明日の「今日の給食」を見てください。

昨日の「給食クイズ」日本で1番多くきゅうりを生産している都道府県はどれでしょう？

答え【①宮崎県】

6月12日(木曜日)

投稿日時 : 2025/06/12

厨房

麦ごはん

豚肉の柳川煮

きゅうりのピリ辛和え

牛乳

今日の給食「柳川煮」とは、もともと開いたドジョウを割下で煮込み、卵とじにした江戸生まれの鍋料理です。

給食では使いやすい「豚肉」を使っています。

江戸時代に始まった料理が、令和時代の現代でも食べられていると思うと、歴史に親しみを感じますね。

給食クイズ【中学生向け】

今日の給食「きゅうりのピリ辛和え」に入っているきゅうりについての問題です。

日本で1番多くきゅうりを生産している都道府県はどれでしょう？

①宮崎県

②北海道

③東京都

答えは明日の「今日の給食」を見てください。

昨日の「給食クイズ」この野菜はなんでしょう？

答え【キャベツ】

6月11日(水曜日)

投稿日時 : 2025/06/11

厨房

ホットドック

パスタスープ

ぶどうゼリー

牛乳

クイズ！【小学生向け】

この野菜はなんでしょう？

ヒント

①日本で広まったのは江戸時代です。

②生でも加熱しても食べられます。

③今日はパンにウインナーと一緒に挟んで食べます。

答えは明日の「今日の給食」を見てください。

6月10日(火曜日)

投稿日時 : 2025/06/10

厨房

麦ごはん

マーボー豆腐

タイピーエン

牛乳

タイピーエンとは、熊本県のご当地グルメで春雨が入った中華スープです。

熊本県は宮崎県のお隣の県で、ほかにも「辛子蓮根」や「いきなり団子」などおいしいものがたくさんあります。

みなさんの好きなご当地グルメはなんですか？ぜひ教えてくださいね。

6月9日(月曜日)

投稿日時 : 2025/06/09

厨房

ハヤシライス

コールスローサラダ

ヨーグルト

牛乳

給食では毎日牛乳が出ますが、それはなぜでしょうか？

理由は、成長期に大切な栄養「カルシウム」が多く含まれるためです。

カルシウムをたくさん含む食べ物には、今日の給食の「ヨーグルト」や「チーズ」などもあります。

お家でも積極的に食べるといいですね。

6月6日(金曜日)

投稿日時 : 2025/06/06

厨房

ジャージャー麵

シューマイ

れんこんサラダ

牛乳

ジャージャー麵とは、中国の家庭料理です。少し辛いかもしれませんが、チャレンジしてみてくださいね。
さて、これから暑い日が続くと、食欲がなくなってあっさりしたうどんやソーメンだけで食事を済ませてしまいがちになります。そんなときに、お肉や野菜がたくさん入ったジャージャー麵はいかがですか？
これから暑い日が続きますが、しっかり食べて元気に過ごしたいですね。