今日の給食

【メニュー】麦ご飯・寄せ鍋・ごぼうサラダ・牛乳

【メニュー】麦ご飯・すき焼き煮・三色和え・牛乳

【メニュー】コッペパン・豚骨ラーメン・ブロッコリーのサラダ・牛乳

【メニュー】麦ご飯・魚のごま油和え・赤だしのみそ汁・牛乳

＜１２月の献立表より＞
　魚のごま油和えは、西諸地区の栄養士で試作したメニューです。ねぎとごま油の風味がいいアクセントになっています。
　レシピを紹介しますので、おうちでも作ってみてはいかがでしょうか。
（材　料）
・白身魚　でんぷん　揚げ油
　調味料《ねぎ　砂糖　薄口醤油　酢　ごま油》
（作り方）
・調味料を混ぜ合わせておく。
・魚にでんぷんをつけて、油で揚げる。
　（給食では、魚はシイラを使っています。）
・調味料に絡めれば、できあがり！　

《県産農畜水産物応援消費推進事業：みやざき地頭鶏》
【メニュー】みやざき地頭鶏の照り焼き丼・きざみのり・かねんしゅい・牛乳

【メニュー】麦ご飯・餅入りキムチ鍋・もやナムル・さつまポテト・牛乳

＜１１月の献立表より＞
　キムチ鍋は、韓国では「キムチチゲ」と言います。チゲが韓国語では鍋という意味です。
　肉類や魚介類、野菜、豆腐、白菜キムチを入れた鍋料理です。唐辛子が入った辛い味付けですが、給食ではトッポギというお米から作られた韓国のお餅を入れて、あまり辛くない味付けにしています。

【メニュー】麦ご飯・タラのオーロラソース・きのこ汁・牛乳

【メニュー】コッペパン・焼きそば・さつま芋・サラダ・牛乳

＜１１月献立表より＞
　東方給食センターができてから、焼きそばを出したかったのですが、調理や材料の関係で出せずにいました。スパゲティを焼きそばの麺の代わりに使って、夏休み中に調理員さんたちが試作をしたところ、うまくいったので今回、焼きそばを出すことができました。みなさん、おいしくたべてくれるとうれしいです。

【メニュー】赤飯・五目きんぴら・呉汁・牛乳

【メニュー】麦ご飯・肉団子のケチャップ煮・チーズサラダ・ミルメーク・牛乳